Discursos sobre la viña y el vino
Nuevos Territorios en El Imaginario Social
Bibliographic Data
| ID | 5327340 |
|---|---|
| Authors | Enrique Aliste (0000-0002-4085-9093, University of Chile, corresponding author), Beatriz Bustos-Gallardo (0000-0003-4586-9458, University of Chile), Beatriz Bustos, Daniella Gac (Universidad de Los Lagos), Raphaël Schirmer (Université Bordeaux Montaigne) |
| Year | 2019 |
| Issue | 72 |
| Pages | 113-132 |
| Publication date | 2019-05-01 |
| Open Access | Yes |
| Type | ARTICLE |
| Venue | Revista de geografía Norte Grande (JOURNAL) |
| Journal identifiers | ISSN: 0379-8682 • E-ISSN: 0718-3402 |
| Publisher | SciELO Agencia Nacional de Investigacion y Desarrollo (ANID) (PUBLISHER) |
| DOI | 10.4067/s0718-34022019000100113 |
| OpenAlex | W2948218825 |
| SciELO | S0718-34022019000100113 |
| Language | ES |
| Citations received | 1 |
| References cited | 3 |
La industria vitivincola en Chile es uno de los sectores exportadores ms dinmicos de los ltimos 30 aos, lo que ha implicado profundas transformaciones en los territorios donde se ha instalado. Este artculo examina los discursos de este sector, para identificar el rol que juega el paisaje y los territorios del vino en su comercializacin. A partir de los conceptos de Bourdieu sobre campos sociales y exclusin social, y evidencia emprica obtenida de las pginas web de vias del Valle Central, el artculo identifica cinco elementos predominantes: tradicin, vnculo europeo, terroir, medio ambiente y exclusividad. Se concluye que el concepto de terroir empleado, si bien refiere a las ideas francesas de produccin vitivincola, excluye a los trabajadores y habitantes
Art · Geography · Humanities · Political science · Terroir · Agricultural and Food Production Studies · Logistics and Transportation Systems · Wine Industry and Tourism
| Citations per year | 0.33 |
|---|---|
| Citation span | 2023 - 2023 (1) |
| Highly cited | No |