Subsistencia y alimentación en arqueología
Una aproximación a las sociedades indígenas de América precolombina
Bibliographic Data
| ID | 5778844 |
|---|---|
| Authors | M Bonomo (0000-0001-8046-4865, Centro Regional de Derechos Humanos y Justicia de Género, Corporación Humanas), F Skarbun (0000-0001-8650-758X), Laura Bastourre |
| Year | 2019 |
| Pages | 239 |
| Publication date | 2019-01-01 |
| Open Access | Yes |
| Type | BOOK |
| Venue | Subsistencia y alimentación en arqueología (SOURCE_BOOK) |
| Publisher | Editorial de la Universidad Nacional de La Plata (EDULP) (PUBLISHER) |
| DOI | 10.35537/10915/80478 |
| OpenAlex | W2974401024 |
| Open Library | OL61323367M |
| ISBN | 9789503417485 |
| Language | ES |
| Citations received | 3 |
| References cited | 40 |
El libro ofrece un panorama integral y actualizado de las diferentes estrategias de subsistencia y prácticas alimentarias de las sociedades indígenas que ocuparon los distintos entornos naturales del continente americano desde fines del Pleistoceno, hace más de 14 mil años. Busca, por un lado, construir saberes disciplinares acerca de la subsistencia, la alimentación y los conceptos y métodos para abordarlas. Por otro lado, se propone poner en discusión las concepciones arqueológicas tradicionales sobre la subsistencia y la alimentación. El libro consta de dos partes. La primera parte introduce al lector en los aspectos más generales, teóricos y metodológicos sobre la subsistencia y la alimentación en arqueología. La segunda parte del libro se centra en las principales etapas de la secuencia de producción de alimentos
Archaeology and ancient environmental studies · Environmental and Cultural Studies in Latin America and Beyond · Latin American history and culture · Food · Indians · Indians of South America
La arqueofauna y la estructura de combustión en El Péndulo (Santa Cruz). Análisis espacial de indicadores de alteraciones térmicas como aporte al estudio de procesos de formación del sitio
Una cocina para el procesamiento de Chenopodium quinoa Willd. en el poblado alto del pukara El Carmen 1, Tucumán, Argentina (ca. 1200-1450 dC)
Peces y humanos en el Bajo Magdalena durante el Formativo Tardío. Una mirada arqueológica e histórica al sitio de La Galepia (Depresión Momposina, Colombia)
The Kung San
Prehistoric Europe
Evolution in Archaeology
Starch grains on human teeth reveal early broad crop diet in northern Peru
The Origins of Agriculture
Ceramic theory and cultural process
The origins of agriculture
Phytolith analysis
Between land and water
Archaeological Theory
Pintupi Country, Pintupi Self
The population ecology of hunter-gatherers and their prey
Environment, cooking strategies and containers
The Roasted and the Boiled
Diet choice, risk, and food sharing in a stochastic environment
Oceans, Islands, and Coasts
Recent ceramic analysis
By the hunter, for the gatherer
El Uso de Recursos Vegetales entre los Cazadores-Recolectores de la Pampa Occidental Argentina
Prehistoric diet and nutrition
Gatherer-hunter to farmer
Moving to produce
The Analysis of Animal Bones from Archaeological Sites
Optimality Theory in Anthropology
The Numic Spread
Archaeology as Anthropology
A Model for Exploring the Optimal Trade-off between Field Processing and Transport
The Amiable Side of Kwakiutl Life
Archeological Theory and Method
The Science of Culture
The Social Organization of the Kwakiutl
The Research Program of Historical Ecology
The Anthropology of Food and Eating
Exploring Dietary Patterns in the Southernmost Limit of Prehispanic Agriculture in America by Using Bayesian Stable Isotope Mixing Models
The Cultural Context of Plant Domestication in Eastern North America
Theory and Experiment in the Study of Technological Change
Hierarchical method using ethnographic data sets to guide archaeological research
| Unique citing works | 3 |
|---|---|
| Citations per year | 1,5 |
| Citation span | 2024 - 2025 (2) |
| Citation velocity | recent |
| Highly cited | No |
| Citation types | Neutral: 3 |