Impacto dos produtos de origem animal sobre as doenças transmitidas por alimentos no Brasil
2015-2020
Bibliographic Data
| ID | 5841130 |
|---|---|
| Authors | Raquelline Braz (corresponding author) |
| Year | 2022 |
| Publication date | 2022-01-19 |
| Open Access | Yes |
| Type | THESIS |
| Publisher | EDUFU - Editora da Universidade Federal de Uberlandia (PUBLISHER) |
| DOI | 10.14393/ufu.di.2022.37 |
| OpenAlex | W4226503013 |
| Language | PT |
| References cited | 5 |
país em relação à essas doenças, e como o consumo de produtos de origem animal impacta esse cenário
Biology · Food Safety and Hygiene · Salmonella and Campylobacter epidemiology · Viral gastroenteritis research and epidemiology
The Corsini Encyclopedia of Psychology
Epidemiological Surveillance System on Foodborne Diseases in Brazil after 10-Years of Its Implementation
Contaminação por Bacillus cereus em superfícies de equipamentos e utensílios em unidade de alimentação e nutrição
Bacillus cereus as the main casual agent of foodborne outbreaks in Southern Brazil
| Highly cited | No |
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