Um Sistema de Identidade Visual para a identificação e diferenciação de produtos da agricultura familiar

A agricultura familiar é responsável pela maior parte da produção de alimentos em Santa Catarina e no Brasil. Em Joinville/SC a Associação Joinvillense de Agroindústrias Artesanais Rurais (AJAAR), um empreendimento composto por 49 associados, produz alimentos caseiros em diversos segmentos. Esta ação de extensão enfocou no segmento de panificados, no qual foram identificadas fragilidades, como a falta de identificação dos produtores, produtos de excelente qualidade em embalagens inadequadas e falta de padronização na aplicação da marca. Visando identificar, valorizar e diferenciar os produtos da AJAAR, esta ação desenvolveu um Sistema de Identidade Visual (SIV) e suas aplicações, incluindo as embalagens dos panificados. Para o desenvolvimento da ação utilizou-se o Guia de Orientação para Desenvolvimento de Projetos, resultando em refinamentos na marca, desenvolvimento de embalagens e demais aplicações, que já vem sendo implementados pela associação, permitindo concluir que atividades desta natureza são essenciais para oportunizar uma efetiva aproximação entre academia e sociedade

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