Aroma de café

Economía y empresas cafeteras en la Sierra Nevada de Santa Marta

Bibliographic Data

ID5886609
AuthorsJoaquin Viloria De La Hoz (0000-0003-4658-5625)
Year2019
Volume18
Issue2
Pages163-181
Publication date2019-05-01
Peer ReviewedYes
Open AccessYes
TypeARTICLE
VenueJangwa Pana (JOURNAL)
Journal identifiersISSN: 1657-4923 • E-ISSN: 2389-7872
PublisherUniversidad del Magdalena (PUBLISHER)
DOI10.21676/16574923.2924
OpenAlexW3005869798
LanguagePT
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References cited2

En el artículo se estudia la economía cafetera de la Sierra Nevada de Santa Marta y Serranía de Perijá, así como las actividades empresariales que surgieron en torno a esta actividad, desde finales del siglo XIX hasta principios del siglo XXI. El estudio muestra los orígenes del cultivo del café en el Caribe colombiano, destacando tres haciendas y varios los pioneros de la caficultura regional. Una parte considerable de esa colonización iniciada a finales del siglo XIX en la Sierra Nevada y Serranía de Perijá, fue adelantada por empresarios y familias extranjeras, ubicados mayoritariamente en la vertiente Norte de la Sierra Nevada. Haciendas como Jirocasaca, La Victoria y Cincinnati son estudiadas en este artículo con cierta profundidad, así como algunos pioneros del cultivo como Pedro Cothinet, Joaquín de Mier, Francois Dangond, Orlando Flye y las familias Opdenbosch y Weber. Los casos estudiados en este artículo se enmarcan dentro de los postulados teóricos de la historia empresarial (business history y entrepreneurial history), que tienen su origen en la década de 1920 en las universidades de Estados Unidos. Palabras clave: Café, Empresarios cafeteros, Haciendas cafeteras, Sierra Nevada de Santa Marta, Serranía del Perijá

Art · Geography · Humanities · History and Politics in Latin America

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