La diversificación del destino turístico a través del turismo gastronómico
El caso de Vilanova i la Geltrú (Barcelona)
Bibliographic Data
| ID | 5908896 |
|---|---|
| Authors | Maria Del Pilar Leal Londoño (0000-0003-4049-1572, corresponding author) |
| Year | 2011 |
| Volume | 9 |
| Issue | 1 |
| Pages | 15-24 |
| Publication date | 2011-01-01 |
| Peer Reviewed | Yes |
| Open Access | Yes |
| Type | ARTICLE |
| Venue | PASOS Revista de Turismo y Patrimonio Cultural (JOURNAL) |
| Journal identifiers | ISSN: 1695-7121 • E-ISSN: 1695-7121 |
| Publisher | University of La Laguna (PUBLISHER • ES) |
| DOI | 10.25145/j.pasos.2011.09.002 |
| OpenAlex | W1542521805 |
| Language | ES |
| Citations received | 1 |
| References cited | 4 |
La evolucin del turismo y, en particular, su gestin pblica ha perseguido la adaptacin a las nuevas tendencias y exigencias del mercado turstico El Ayuntamiento de Vilanova i la Geltr apost por el turismo gastronmico, a partir de la creacin y promocin del "Plan Gastronmico de la Ciudad" articulando agentes pblicos y privados. Vilanova es un territorio particularmente interesante ya que su proximidad con Barcelona la convierte en un escenario que constantemente busca la autenticidad y diferenciacin de una marca turstica altamente competitiva y posicionada. La presente comunicacin analiza el recurso gastronmico de Vilanova de manera conjunta con las acciones pblicas y privadas encaminadas a fortalecer dicha diversifi cacin
Art · Humanities · Political science · Culinary Culture and Tourism · Diverse Aspects of Tourism Research · Wine Industry and Tourism
| Unique citing works | 1 |
|---|---|
| Citations per year | 0,07 |
| Citation span | 2012 - 2012 (1) |
| Citation velocity | historical |
| Highly cited | No |