Vinho & status
Dinâmicas socioculturais do consumo de vinho sob a perspectiva da História Global
Bibliographic Data
| ID | 5913821 |
|---|---|
| Authors | Gil Karlos Ferri (0000-0003-3110-4745, Centro de Referência em Informação Ambiental), Eunice Sueli Nodari (0000-0001-5953-649X, Centro de Referência em Informação Ambiental) |
| Year | 2024 |
| Volume | 29 |
| Issue | 3 |
| Pages | 1-12 |
| Publication date | 2024-06-01 |
| Open Access | Yes |
| Type | ARTICLE |
| Venue | Perspectiva geográfica (JOURNAL) |
| Journal identifiers | ISSN: 0123-3769 • E-ISSN: 2500-8684 |
| Publisher | Universidad Pedagogica y Tecnologica de Colombia (Hipertexto-Netizen) (PUBLISHER) |
| DOI | 10.19053/uptc.01233769.17489 |
| OpenAlex | W4400929570 |
| Language | EN |
| References cited | 11 |
O presenta artigo disserta acerca dos aspectos históricos do consumo global de vinho e a noção de status e distinção social. A análise apresenta-se através do campo da História Global, utilizando-se de revisão bibliográfica e fontes relacionadas para tecer uma narrativa crítica e atual sobre o tema. O consumo do vinho está intrinsecamente relacionado a fatores histórico-geográficos e socioculturais, revelando processos imbricados por relações assimétricas de poder, hierarquia de classes, capital econômico e cultural, predileções e exclusões. A valorização de determinados lifestyles - como, neste caso, o consumo conspícuo de vinhos - é um fenômeno social subjetivo construído, cada vez mais, através da publicidade e das redes presenciais e virtuais, passível de mudanças contínuas. A análise da trajetória histórica do consumo de vinho como símbolo de status social representa uma interessante oportunidade para a superação de um "mundo do vinho" convencional e colonialista e insere os historiadores no atual debate por uma vitivinicultura mais sustentável e responsável com os trabalhadores vitivinícolas, o meio ambiente das regiões produtoras e o respeito à saúde do consumidor final
Art · Humanities · Political science · Wine · Culinary Culture and Tourism · Organic Food and Agriculture · Wine Industry and Tourism
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| Highly cited | No |
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