Derecho humano a la alimentación en comunidades campesinas

Desafíos y estrategias para su materialización en productores agroecológicos en Santander (Colombia)

Bibliographic Data

ID5938005
AuthorsJuan Diego Villamizar Escobar (0000-0003-1436-8829, Universidad De Santander), Deisy Milena Sorzano Rodríguez (0000-0002-4862-1442, Universidad Autónoma de Bucaramanga)
Year2025
Issue52-Esp
Pages1-24
Publication date2025-09-05
Open AccessYes
TypeARTICLE
VenueTerritorios (JOURNAL)
Journal identifiersISSN: 0123-8418 • E-ISSN: 2215-7484
PublisherOur Lady of the Rosary University (PUBLISHER • CO)
DOI10.12804/revistas.urosario.edu.co/territorios/a.14564
OpenAlexW4414106619
LanguageES
References cited11

El derecho humano a la alimentación ha requerido acciones coordinadas que aseguraran el acceso adecuado, continuo y sostenible a alimentos nutritivos y seguros para todos. Este estudio examinó los desafíos para materializar este derecho mediante enfoques de economía comunitaria campesina, soberanía alimentaria y consideración de condiciones ambientales y sanitarias. La metodología empleada fue el análisis de contenido de entrevistas semiestructuradas a productores agroecológicos en familias rurales del departamento de Santander (Colombia). Los resultados mostraron retos como la dependencia del asistencialismo y obstáculos productivos agrícolas, que resaltan la necesidad de contrarrestar prácticas de mercado tradicionales. Además, se abordaron temas de inversión y apoyo estatal, la capacitación agrícola y la participación comunitaria como factores para lograr la sostenibilidad y autosuficiencia alimentaria, en los que se critica cómo las políticas de mercado habían perpetuado desigualdades y vulnerado este derecho fundamental

Derecho · Order (exchange) · Public policy · Work (physics) · Agriculture, Land Use, Rural Development · Innovation and Socioeconomic Development · Organic Food and Agriculture

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