The Battle over the Employment of Waitresses in Beijing, China, during the 1930s
Bibliographic Data
| ID | 6067064 |
|---|---|
| Authors | Shiling Mcquaide (corresponding author) |
| Year | 2010 |
| Volume | 43 |
| Issue | 85 |
| Pages | 65-95 |
| Publication date | 2010-05-01 |
| Open Access | No |
| Type | ARTICLE |
| Venue | Histoire sociale (JOURNAL) |
| Journal identifiers | ISSN: 0018-2257 • E-ISSN: 1918-6576 |
| Publisher | Project MUSE (PUBLISHER • US) |
| DOI | 10.1353/his.2010.0011 |
| OpenAlex | W2049388786 |
| Language | EN |
| References cited | 4 |
Les serveuses ont fait leur entrée dans la vie commerciale de Beijing en 1928, lorsque les propriétaires de restaurant employèrent des femmes pour la toute première fois dans une tentative d'adaptation à une économie déclinante. La présence des femmes dans une sphère publique qui avait été une chasse-gardée masculine fit éclater à Beijing un débat majeur sur l'interaction entre la classe et le genre. Les moralistes conservateurs voyaient l'emploi de serveuses comme une menace à la moralité publique et aux valeurs chinoises traditionnelles. Les autorités municipales décrétèrent des règles rigoureuses pour régir le métier de serveuse et envisagèrent de l'interdire du tout au tout. De nombreux hommes intellectuels s'opposèrent à l'interdiction proposée tout en déplorant la commercialisation de ces femmes. Les réformatrices sociales défendirent le droit des serveuses de travailler, saluant l'arrivée de cette nouvelle profession pour les femmes. Toutefois, la vie professionnelle difficile de la plupart des serveuses contrastait avec l'idée que se faisaient les intellectuels de la « nouvelle féminité chinoise
Archaeology · Battle · Beijing · China · Commercialization · Geography · Morality · Political science · Politics · Public sphere · Sociology · Work (physics · Engineering · French Historical and Cultural Studies · Gender Studies · Historical Studies and Socio-cultural Analysis · Law · Multiculturalism, Politics, Migration, Gender
| Highly cited | No |
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