À croire et à manger, religions et alimentation
Colloque de l’AFSR (Association Française des sciences Sociales des religions) avec l’Ocha (observatoire Cidil des Habitudes Alimentaires) et le CNRS, 6 et 7 février 2006 à Paris
Bibliographic Data
| ID | 6138932 |
|---|---|
| Authors | Marie-Laure Cadart (corresponding author) |
| Year | 2007 |
| Volume | 69 |
| Issue | 69 |
| Publication date | 2007-03-01 |
| Open Access | No |
| Type | ARTICLE |
| Venue | Bulletin Amades (JOURNAL) |
| Journal identifiers | ISSN: 1257-0222 • E-ISSN: 2102-5975 |
| Publisher | OpenEdition (PUBLISHER) |
| DOI | 10.4000/amades.401 |
| OpenAlex | W1527687437 |
| Language | FR |
Si l’alimentation n’a pas fait l’objet d’une étude spécifique par les sciences sociales, on la retrouve partout. Ce colloque a abordé les liens actuels entre alimentation et religions selon quatre axes : les normes, leur évolution et les transgressions dans la modernité ; l’alimentation comme marqueur d’identité religieuse, lien, frontière et mémoire ; la convivialité, les fêtes et les commémorations ; les régulations publiques et politiques passant par la religion. Deux jours d’une grande ri
Humanities · Political science · Culinary Culture and Tourism · French Urban and Social Studies · Philosophy
| Highly cited | No |
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