À prendre ou à laisser
Ressources, gestes et corps de la récupératrice alimentaire en milieu urbain
Bibliographic Data
| ID | 6187055 |
|---|---|
| Authors | Jeanne Guien |
| Year | 2019 |
| Volume | 47 |
| Publication date | 2019-01-01 |
| Open Access | Yes |
| Type | ARTICLE |
| Venue | EchoGéo (JOURNAL) |
| Journal identifiers | ISSN: 1963-1197 • E-ISSN: 1963-1197 |
| Publisher | OpenEdition (PUBLISHER) |
| DOI | 10.4000/echogeo.16521 |
| OpenAlex | W2940404756 |
| Language | FR |
| Citations received | 3 |
| References cited | 15 |
La pratique de la récupération alimentaire en milieu urbain (ou « freeganisme ») est l’occasion d’interactions et d’échanges avec les passants, les commerçants, les travailleurs des déchets ou les récupérateurs. Portant un regard autoethnographique sur six années de pratique régulière de la récupération alimentaire dans les rues parisiennes, l’auteure propose d’étudier ce que ces interactions parfois conflictuelles nous disent du statut ambigu du déchet, de la récupération et du corps féminin aujourd’hui
Art · Forge · Humanities · Political science · Culinary Culture and Tourism · Engineering · Food Waste Reduction and Sustainability · French Urban and Social Studies · Mechanical Engineering
L'échange économico-sexuel
Traité de sociologie économique
Les travailleurs des déchets
Sociétés urbaines et déchets
La consommation engagée
Que faire des restes
Essai sur le don
Action publique et fabrique du consensus
Rebuts ou ressources? La socio-économie du déchet
Beyond Desperation
Les modes de domination
| Citations per year | 1.5 |
|---|---|
| Citation span | 2024 - 2025 (2) |
| Highly cited | No |