La mise en place des politiques alimentaires locales dans la région métropolitaine de Stockholm

Une Gouvernance Du Malentendu

Bibliographic Data

ID6189718
AuthorsCamille Hochedez (0000-0001-8211-5423, Université de Poitiers, corresponding author)
Year2014
Volume89
Issue1-2
Pages115-124
Publication date2014-12-23
Open AccessNo
TypeARTICLE
VenueGéocarrefour (JOURNAL)
Journal identifiersISSN: 1627-4873 • E-ISSN: 1960-601X
PublisherOpenEdition (PUBLISHER)
DOI10.4000/geocarrefour.9455
OpenAlexW1512020779
LanguageFR
Citations received2
References cited14

A travers le cas de la région de Stockholm, cet article s'intéresse aux projets locaux valorisant l'alimentation et l'agriculture, comme moyen de territorialisation du développement durable. L’analyse des jeux d’acteurs par la confrontation du discours communal dans trois territoires (Huddinge, Södertälje et Enköping) avec les pratiques des agriculteurs biologiques et des chefs cuisiniers des cantines scolaires, interroge les processus de construction d'une nouvelle gouvernance alimentaire des territoires, comme condition indispensable de la durabilité des systèmes alimentaires. Le statut d’alimentation comme bien commun est questionné par le jeu des intérêts économiques des parties prenantes et par l’instrumentalisation des politiques publiques alimentaires à des fins plus pragmatiques

Archaeology · Art · Business · Corporate governance · Geography · Humanities · Metropolitan area · Political science · French Urban and Social Studies · Organic Food and Agriculture · Public Administration · Finance

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