Circulation des produits forestiers non-ligneux à Dakar

Logiques et fonctionnement des filières de Detarium senegalense et Saba senegalensis

Bibliographic Data

ID6189901
AuthorsEdmée Mbaye (Cheikh Anta Diop University), Sidia Diaouma Badiane (Cheikh Anta Diop University)
Year2019
Volume93
Issue2
Publication date2019-07-12
Peer ReviewedYes
Open AccessNo
TypeARTICLE
VenueGéocarrefour (JOURNAL)
Journal identifiersISSN: 1627-4873 • E-ISSN: 1960-601X
PublisherOpenEdition (PUBLISHER)
DOI10.4000/geocarrefour.13518
OpenAlexW3005248347
LanguageFR
Citations received1
References cited7

La question de l’approvisionnement des produits forestiers non-ligneux de plus en plus transformés a été souvent étudiée dans le cadre des relations entre les zones de production et les lieux de consommation (Ch. Ba, 2000, p. 1). Diverses études ont suffisamment démontré le caractère informel des échanges entre les espaces de provenance et de destination des produits alimentaires (M. Padilla et H. Bencharif, 2001, p. 261). Cet article s’intéresse au circuit de deux produits forestiers non-ligneux : Detarium senegalense (Ditakh) et Saba senegalensis (Maad) dans l’agglomération dakaroise. L’étude se fonde sur l’hypothèse que le fonctionnement de la filière est déterminé par des logiques socioéconomiques (confiance et profit). La méthodologie est basée sur un suivi saisonnier des produits débarqués sur le marché urbain. Elle est complétée par l’application d’un guide d’entretien pour recueillir les informations sur les acteurs de la filière urbaine. Cette démarche a permis de démontrer que la performance de la filière est liée à la personnalité des acteurs qui manipulent la fixation des prix

Art · Geography · Humanities · Political science · African Botany and Ecology Studies · Agriculture and Rural Development Research · French Urban and Social Studies · Forestry

Tools

Open DOIOpen Access