Mise en scène du genre dans les émissions culinaires italiennes
Bibliographic Data
| ID | 6196005 |
|---|---|
| Authors | Luisa Stagi (0000-0002-0734-1428, University of Genoa, corresponding author) |
| Year | 2015 |
| Volume | 140-141 |
| Issue | 140-141 |
| Pages | 73-92 |
| Publication date | 2015-06-15 |
| Open Access | No |
| Type | ARTICLE |
| Venue | Journal des anthropologues (JOURNAL) |
| Journal identifiers | ISSN: 1156-0428 • E-ISSN: 2114-2203 |
| Publisher | OpenEdition (PUBLISHER) |
| DOI | 10.4000/jda.6040 |
| OpenAlex | W1485588968 |
| Language | FR |
| Citations received | 1 |
| References cited | 2 |
L'axe food work/food leisure est une perspective analytique pertinente pour décrire les rapports entre genre et alimentation. Les émissions télévisées concourent à maintenir un certain ordre social à travers la mobilisation d'une série de répertoires discursifs. Si les émissions de cuisine proposent des modèles de genre conformes à l'ordre hétéronormatif, les makeover shows véhiculent l'idée que le contrôle du corps féminin est une question de morale. Les analyses exposées dans cet article sont le fruit d'une ethnographie des médias conduite sur une année, d'août 2012 à août 2013, sur la production télévisuelle italienne autour de l'alimentation et des régimes
Art · Humanities · Political science · Culinary Culture and Tourism · Cultural Identity and Heritage · French Urban and Social Studies
| Citations per year | 0.2 |
|---|---|
| Citation span | 2021 - 2021 (1) |
| Highly cited | No |