Boire et manger
L’épreuve Du Terrain
Bibliographic Data
| ID | 6196067 |
|---|---|
| Authors | Sabine Kradolfer (0000-0001-7030-3662, Union des Industries Ferroviaires Européennes, corresponding author) |
| Year | 2006 |
| Volume | 106-107 |
| Issue | 106-107 |
| Pages | 287-305 |
| Publication date | 2006-12-01 |
| Open Access | No |
| Type | ARTICLE |
| Venue | Journal des anthropologues (JOURNAL) |
| Journal identifiers | ISSN: 1156-0428 • E-ISSN: 2114-2203 |
| Publisher | OpenEdition (PUBLISHER) |
| DOI | 10.4000/jda.1365 |
| OpenAlex | W1508498184 |
| Language | EN |
| Citations received | 3 |
| References cited | 2 |
À partir d'anecdotes issues de recherches menées chez les Mapuche, j'analyserai la position particulière de l'anthropologue face à l'obligation de consommer tous les aliments qui lui sont présentés. Je montrerai comment il est cependant possible de s'y soustraire soit en utilisant les mêmes moyens que les Mapuche soit en s'inscrivant dans une altérité totale, oscillant ainsi entre les ressorts de la reconnaissance d'une certaine intégration et l'affirmation de la différence. Les échanges d'aliments seront aussi analysés comme des échanges‐dons qui (dé)lient personnes et groupes domestiques, qui marquent la reconnaissance, l'amitié, le respect, mais peuvent aussi être les supports d'actes de sorcellerie qui entraîneront la maladie et parfois la mort
Art · Humanities · Culinary Culture and Tourism · Indigenous Studies and Ecology
| Citations per year | 0.19 |
|---|---|
| Citation span | 2010 - 2018 (9) |
| Highly cited | No |