La douce cosmologie mbyá-guarani
Une ethnographie de savoirs et de saveurs, de Martin Cesar Tempass
Bibliographic Data
| ID | 7192057 |
|---|---|
| Authors | Esther Katz (0000-0003-3620-9327, corresponding author) |
| Year | 2022 |
| Publication date | 2022-01-01 |
| Peer Reviewed | Yes |
| Open Access | Yes |
| Type | ARTICLE |
| Venue | Anthropology of food (JOURNAL) |
| Journal identifiers | ISSN: 1609-9168 • E-ISSN: 1609-9168 |
| Publisher | Anthropology of Food (PUBLISHER • FR) |
| DOI | 10.4000/aof.7635 |
| OpenAlex | W111296615 |
| Language | ES |
Tempass, Martin Cesar (2012) A doce cosmologia Mbyá-Guarani : uma etnografia de saberes e sabores, Editora Appris, [Curitiba (État du Parana, Brésil). 514 pp.] Cet ouvrage est basé sur la thèse de doctorat de Martin Tempass, soutenue en 2010 à l’Université Fédérale du Rio Grande do Sul à Porto Alegre, au sud du Brésil, à laquelle se sont additionnées les recherches qu’il a menées ultérieurement, dont une recension bibliographique en Argentine. L’auteur enseigne actuellement à l’Université Féd
Art · Geography · Humanities · Food, Nutrition, and Cultural Practices
| Citation velocity | historical |
|---|---|
| Highly cited | No |