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Food for Thought

Review of Just Fodder (2022) and Food, Justice, and Animals (2023) by Josh Milburn

Datos Bibliográficos

ID7296196
AutoresCarlo Salzani (0000-0002-1675-7206), Zipporah Weisberg
Año2025
Volumen15
Número2
Páginas241-256
Fecha de publicación2025-07-30
Peer ReviewedSí
Open AccessSí
TipoARTICLE
RevistaHumanimalia (JOURNAL)
Identificadores de la revistaISSN: 2151-8645 • E-ISSN: 2151-8645
EditorialHumanimalia, Utrecht University (PUBLISHER)
DOI10.52537/humanimalia.22631
OpenAlexW4414205631
IdiomaEN
Referencias citadas2

Review of: Josh Milburn, Just Fodder: The Ethics of Feeding Animals. Montreal & Kingston: McGill-Queen’s University Press, 2022. viii + 232 pp. CA$37.95 (pb) and Josh Milburn, Food, Justice, and Animals: Feeding the World Respectfully. Oxford: Oxford University Press, 2023. vi + 216 pp. £70.00 (hb

Culinary Culture and Tourism

  • Just Fodder

    Josh Milburn•Just Fodder•2022

  • Food, Justice, and Animals

    Joe Milburn, Josh Milburn•Food, Justice, and Animals•2023

Velocidad de citaciónhistorical
Altamente citadoNo
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