Alimentos para Indias. Las cartas de llamada como fuente de referencia. Siglos XVI-XIX
Bibliographic Data
| ID | 7435706 |
|---|---|
| Authors | Rosario Márquez Macías (0000-0002-0354-3970, Universidad de Huelva, corresponding author) |
| Year | 2022 |
| Volume | 25 |
| Pages | 377-398 |
| Publication date | 2022-10-31 |
| Open Access | Yes |
| Type | ARTICLE |
| Venue | Memoria y Civilización (JOURNAL) |
| Journal identifiers | ISSN: 1139-0107 • E-ISSN: 2254-6367 |
| Publisher | Universidad de Navarra (PUBLISHER • ES) |
| DOI | 10.15581/001.25.047 |
| OpenAlex | W4308428208 |
| Language | ES |
| Citations received | 2 |
| References cited | 2 |
La Carrera de Indias ha sido una de las parcelas de estudio que mayores atenciones ha recibido en la historiografía en especial sobre las relaciones entre España y América a lo largo del período colonial. El tráfico de navíos, hombres y mercancías sigue teniendo un trato considerable, ya que el fenómeno presenta enormes posibilidades investigadoras: la náutica, la emigración, el comercio; pero también es cierto que ha primado la vertiente económica y humana, dejando de lado otros aspectos. Y así, entre los emigrantes instalados en América y las familias que permanecieron en España, se mantuvo a lo largo de los siglos de la Modernidad una nutrida correspondencia. En ella se hacían múltiples alusiones a la nueva vida que emprendían en las Indias Occidentales. Entre estas referencias no escaseaban las correspondientes a la vida a bordo. El objeto de este trabajo es analizar cuáles fueron los alimentos embarcados para la travesía hasta América y qué recomendaciones contenían las cartas a este respecto
Historical Studies in Latin America · Historical Studies on Spain
| Citations per year | 2 |
|---|---|
| Citation span | 2026 - 2026 (1) |
| Highly cited | No |