Quand le territoire façonne l’accès à l’alimentation de qualité

Freins, pratiques et attentes des habitants précaires en Seine-Saint-Denis

Bibliographic Data

ID7763994
AuthorsAmandine Degert (Institut de Recherche pour le Développement, corresponding author)
Year2025
Volume2025/1
Publication date2025-01-01
Peer ReviewedYes
Open AccessYes
TypeARTICLE
VenueEspace populations sociétés (JOURNAL)
Journal identifiersISSN: 0755-7809 • E-ISSN: 2104-3752
PublisherOpenEdition (PUBLISHER)
DOI10.4000/15dl1
OpenAlexW4417459534
LanguageFR
References cited16

Cet article explore la manière dont les habitants précaires de trois quartiers populaires de Seine-Saint-Denis (Bondy, Pantin, Noisy-le-Sec) vivent leurs difficultés d’accès à une alimentation de qualité. À partir d’une enquête qualitative menée auprès de 39 personnes, il met en lumière les freins rencontrés mais aussi les attentes et les stratégies d’adaptation déployées. En mobilisant le cadre de la sécurisation alimentaire spontanée, l’étude analyse le rôle structurant du territoire, non seulement comme contrainte, mais aussi comme espace d’action, d’initiatives, de contradictions. Elle montre que les initiatives alimentaires locales, bien que foisonnantes, peinent à atteindre leurs publics cibles faute de coordination, de lisibilité et d’ancrage territorial. L’article plaide ainsi pour une approche territoriale plus inclusive, fondée sur la reconnaissance des vécus, des capacités d’agir et des aspirations sociales et culturelles des habitants

Publics · French Urban and Social Studies · Migration, Identity, and Health · Organic Food and Agriculture

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