D'un vignoble populaire à un vignoble de notables

Aus den Händen kleiner Weinbauern in die Hand vornehmer Winzer : die Veränderungen des stadtnahen Weinanbaus von Bordeaux vom 15. bis zum 18. Jahrhundert. Die Gemeinde von Saint-Seurin, deren Vergangenheit uns aufgrund der reichhaltigen Archive ihrer Stiftskirche bestens bekannt ist, liefert ein gutes Beispiel für die Entwicklung der besitzrechtlichen Verteilung und gesellschaftlichen Nutzung der Weingärten vor den Toren von Bordeaux zwischen dem 15. und dem 18. Jahrhundert. Am Ende des Mittelalters ist die Weinanbaufläche hier bereits sehr ausgedehnt, wenn auch stark zerstückelt, und befindet sich in der Hand von Städtern bescheidener Herkunft, kleinen Handwerkern und Weinbauern, die in den angrenzenden Vierteln wohnen : diese mittelalterlichen Weingärten sind volksnah und stadtnah. Zu Beginn des 17. Jahrhunderts wird der Weinbau durch das Aufkommen großer Weingüter - « Bourdieux » genannt - grundlegend verändert, da deren Entwicklung eine Konzentration des Grundbesitzes nach sich zieht, die die ehemalige Nutzungsordnung verdrängt : dieser neuzeitliche Weinanbau wird von begüterten Städtern betrieben, die der Oberschicht angehören und aus ihren « Bourdieux » Mustergüter modernen Winzertums machen

Art · Humanities · European Political History Analysis · Historical Art and Culture Studies · Historical Studies and Socio-cultural Analysis

• La vérification des dettes de Bordeaux (1665-1670)

  Christophe Blanquie•Annales du Midi revue archéologique…•2001

  Add to list