Les granges de l'abbaye cistercienne de Gimont (milieu XIIe-milieu XIIIe siècle)

À l'image d'autres maisons cisterciennes, mais plus modestement, l'abbaye de Gimont, en Gascogne, établit sur son domaine le système des granges monastiques. Au début du XIIIe siècle, elle n'en compte que six, dans un rayon de 30 kilomètres autour des bâtiments conventuels. Jusque vers 1180, elle s'efforce de doter chacune d'entre elles d'un domaine cohérent et suffisamment étendu. Grâce à la main-d'œuvre des convers et des salariés, elle y développe une économie agropastorale qui semble lui assurer une certaine prospérité, au moins jusqu'à la fin du XIIe siècle. À partir de cette période, l'évolution du monastère vers la [seigneurie] censière se précise, avant d'aboutir, à partir de la seconde moitié du XIIIe siècle, à la création des bastides

Art · Humanities · Medieval and Early Modern Iberia · Medieval Architecture and Archaeology