Avaliação do estado nutricional de indivíduos adultos sadios de classe média
Ingestão energética e protéica, antropometria, exames bioquímicos do sangue e testes de imunocompetência
Bibliographic Data
| ID | 9259753 |
|---|---|
| Authors | Marco Aurélio de Carvalho Anselmo (Universidade Estadual Paulista (Unesp)), Roberto Carlos Burini (0000-0001-6060-498X, Universidade Estadual Paulista (Unesp)), Aparecida Yooko Outa Angeleli (Universidade Estadual Paulista (Unesp)), Norma Gerusa da Silva Mota (Universidade Estadual Paulista (Unesp)), Álvaro Oscar Campana (0009-0004-4488-8184, Universidade Estadual Paulista (Unesp)) |
| Year | 1992 |
| Volume | 26 |
| Issue | 1 |
| Pages | 46-53 |
| Publication date | 1992-02-01 |
| Open Access | Yes |
| Type | ARTICLE |
| Venue | Revista de Saúde Pública (JOURNAL) |
| Journal identifiers | ISSN: 0034-8910 • E-ISSN: 0034-8910 |
| Publisher | FapUNIFESP (SciELO) (PUBLISHER) |
| DOI | 10.1590/s0034-89101992000100009 |
| PMID | 1307421 |
| OpenAlex | W2112793093 |
| SciELO | S0034-89101992000100009 |
| Language | PT |
| Citations received | 3 |
| References cited | 18 |
Foram estudados parâmetros relacionados ao estado nutricional de 151 adultos sadios, pertencentes à classe média e residindo em Botucatu, SP, Brasil. Valores antropométricos foram maiores nos homens, com exceção da prega tricipital e da área adiposa do braço. O aumento da idade associou-se a aumento dos valores da massa muscular (homens e mulheres) e do peso do corpo, da prega tricipital e da área adiposa do braço (mulheres). Os resultados antropométricos aproximaram-se dos valores referenciais internacionais, mas não foram inteiramente concordantes com eles, sendo inferiores para o peso corpóreo e circunferência e área musculares do braço. Nos indivíduos de menos de 50 anos, os valores da ingestão energética foram ligeiramente inferiores aos níveis recomendados. A ingestão protéica foi adequada. Os valores médios das proteínas e lípides do soro foram similares aos valores de referência. Testes de hipersensibilidade cutânea são apresentados como uma prova funcional para avaliação do estado nutricional
Body weight · Gynecology · Health, Education, and Aging · Internal Medicine · Medicine · Science and Education Research
| Citations per year | 0.09 |
|---|---|
| Citation span | 1994 - 2010 (17) |
| Highly cited | No |