Condições sócio-econômicas, alimentação e nutrição da população urbana de uma localidade do Estado de Minas Gerais (Brasil)

Dados Bibliográficos

ID9262019
AutoresEronides Da Silva Lima (0000-0002-6069-1793, Universidade Federal do Rio de Janeiro), Marilene Pinheiro Euclydes (Universidade Federal de Viçosa), Tancredo Almada Cruz (Universidade Federal de Viçosa), Albino Dias Casali (Universidade Federal de Viçosa)
Ano1989
Volume23
Fascículo5
Páginas410-421
Data de publicação1989-10-01
Peer ReviewedSim
Open AccessSim
TipoARTICLE
PeriódicoRevista de Saúde Pública (JOURNAL)
Identificadores do periódicoISSN: 0034-8910 • E-ISSN: 0034-8910
EditoraFapUNIFESP (SciELO) (PUBLISHER)
DOI10.1590/s0034-89101989000500008
PMID2636461
OpenAlexW2168152413
SCIELO_PIDS0034-89101989000500008
IdiomaPT
Citações recebidas2
Referências citadas2

O objetivo do estudo foi identificar e caracterizar a situação alimentar e nutricional de diferentes estratos sócio-econômicos, da população urbana de Ponte Nova, MG, Brasil. A amostra foi constituída por 161 famílias estratificadas em faixas salariais, codificadas em 6 estratos. Analisou-se além dos dados sócio-econômicos, a adequação calórica e de nutrientes da cesta básica e o estado nutricional das crianças de O a 6 anos, utilizando-se os critérios de Gomez e Seoane-Lathan. Os resultados indicaram que 40% da amostra percebe renda inferior a dois salários mínimos, enquanto que 12% atinge o nível de renda superior a 10 salários. A população ocupada exerce relações apenas indireta com a produção, sendo absorvida pelo setor de serviços. Os serviços de saneamento cobrem extensivamente os estratos de renda mais elevados, os quais também têm melhores condições de habitações e recursos de saúde. A análise da cesta básica revela que a adequação nutricional amplia-se com o aumento da renda, atingindo níveis mais adequados apenas no estrato com renda superior a dez salários mínimos. O nível de percepção apresentado pelas famílias quanto à "suficiência" da alimentação, reforçou os resultados da adequação da cesta, em cada estrato. Quanto ao estado nutricional das crianças, verificou-se que a prevalência de desnutrição apresentou-se coerentemente com as condições sócio-econômicas, diminuindo com o aumento da renda e desaparecendo acima de dez salários mínimos

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