José Ignacio Alarcón Molina
Datos Biográficos
| ID | 832644 |
|---|---|
| NOMBRE | José Ignacio Alarcón Molina |
| NOMBRES | José Ignacio Alarcón |
| APELLIDO | Molina |
| FIRMA | MOLINA J I A |
| AFILIACIONES | University of Chile |
| ORCID | 0000-0001-7773-3577 |
| VERIFICADO | Sí |
| TOTAL DE OBRAS | 1 |
| TOTAL DE CITAS | 0 |
| TOTAL COMO AUTOR | 1 |
| TOTAL COMO EDITOR | 0 |
| PRIMER AÑO DE PUBLICACIÓN | 2018 |
| AÑO MÁS RECIENTE DE PUBLICACIÓN | 2018 |
| ÍNDICE H | 0 |
Interacciones mesero/cliente en Santiago de Chile
El artículo describe las dinámicas de entrega y normalización de propinas en la relación mesero/cliente en la ciudad capital de Chile. Para ello, la investigación estuvo anclada en dos antecedentes: (a) las normativas vigentes de la propina, apuntando a la contingencia de su entrega; (b) las investigaciones empíricas que evidencian el trato tangencial e individualista de la propina. Metodológicamente, la investigación se delimitó en los principio…
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Interacciones mesero/cliente en Santiago de Chile
El artículo describe las dinámicas de entrega y normalización de propinas en la relación mesero/cliente en la ciudad capital de Chile. Para ello, la investigación estuvo anclada en dos antecedentes: (a) las normativas vigentes de la propina, apuntando a la contingencia de su entrega; (b) las investigaciones empíricas que evidencian el trato tangencial e individualista de la propina. Metodológicamente, la investigación se delimitó en los principio…
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