De l'attache des chevaux à la fécondation des femmes en passant par la cuisine

Quelques pistes pour l’exploration des notions altaïques de chaud et de froid

Datos Bibliográficos

ID2736294
AutoresCarole Ferret (0000-0003-1842-9510, Laboratoire d'Anthropologie Sociale, autor de correspondencia)
Año2004
Volumen171-172
Número171-172
Páginas243-270
Fecha de publicación2004-07-01
Peer ReviewedSí
Open AccessNo
TipoARTICLE
RevistaÉtudes rurales (JOURNAL)
Identificadores de la revistaISSN: 0014-2182 • E-ISSN: 1777-537X
EditorialOpenEdition (PUBLISHER)
DOI10.4000/etudesrurales.8109
OpenAlexW91518584
IdiomaFR
Citas recibidas12
Referencias citadas8

L'attache des chevaux, récursive dans l'usage que les peuples turco-mongols de Sibérie et d'Asie centrale font de cet animal, ne s'explique que par les représentations indigènes du chaud et du froid et peut être rapprochée d'autres pratiques motivées par des justifications d'ordre thermique, dans des domaines aussi divers que la cuisine, la reproduction ou la médecine. L'étude d'un obscur détail des techniques équestres peut donc amener à dévoiler tout un pan des systèmes symboliques, certaines catégories qui structurent obstinément une vision du monde

Art · Humanities · Culinary Culture and Tourism · Rangeland Management and Livestock Ecology