Satisfacción con la alimentación y la vida, un estudio exploratorio en estudiantes de la universidad de la frontera, Temuco-Chile

Datos Bibliográficos

ID3920518
AutoresBerta Schnettler Morales (Universidad de La Frontera), Horacio Miranda Vargas (Universidad de La Frontera), José Sepúlveda Maldonado (Universidad de La Frontera), Marianela Denegri (0000-0001-7954-3697, Universidad de La Frontera), Marianela Denegri Coria
Año2011
Volumen23
Número2
Páginas426-435
Fecha de publicación2011-08-01
Peer ReviewedSí
Open AccessSí
TipoARTICLE
RevistaPsicologia & Sociedade (JOURNAL)
Identificadores de la revistaISSN: 0102-7182 • E-ISSN: 1807-0310
EditorialFapUNIFESP (SciELO) (PUBLISHER)
DOI10.1590/s0102-71822011000200024
OpenAlexW2127869582
SCIELO_PIDS0102-71822011000200024
IdiomaES
Citas recibidas19
Referencias citadas22

Con el objetivo de explorar la relación entre la alimentación, como dominio de la vida, y el bienestar subjetivo en estudiantes universitarios, se aplicó una encuesta a una muestra no probabilística de 112 estudiantes universitarios. El cuestionario incluyó las escalas SWLS (Satisfaction with Life Scale), SWFL (Satisfaction with Food-related Life) y la frecuencia de consumo de distintos alimentos. Ambas escalas presentaron adecuados niveles de consistencia interna y la existencia de un solo factor para el total de los ítems. Se detectaron diferencias asociadas a los hábitos de consumo de carne, bebidas gaseosas, aceite, mantequilla y margarina. Al considerar sólo las categorías satisfecho y no satisfecho, se obtuvo asociación con la etnia, lugar de residencia y trabajo del principal ingreso del hogar. Es posible sugerir que los hábitos de alimentación de estudiantes universitarios se relacionan con la satisfacción con la vida y con la satisfacción en relación a su alimentación

Humanities · Health and Lifestyle Studies · Obesity, Physical Activity, Diet · Philosophy · Psychological Well-being and Life Satisfaction · Psychology