Erwin Salpa Riansi
Biographic Data
| ID | 10093135 |
|---|---|
| NAME | Erwin Salpa Riansi |
| GIVEN NAMES | Erwin Salpa |
| FAMILY NAME | Riansi |
| SIGNATURE | RIANSI E S |
| AFFILIATIONS | Sultan Ageng Tirtayasa University |
| VERIFIED | No |
| TOTAL WORKS | 1 |
| TOTAL CITATIONS | 0 |
| WORKS AS AUTHOR | 1 |
| WORKS AS EDITOR | 0 |
| FIRST PUBLICATION YEAR | 2021 |
| LATEST PUBLICATION YEAR | 2021 |
| H-INDEX | 0 |
Leksikon Kuliner Tradisional Masyarakat Kabupaten Pandeglang
Kuliner tradisional bukan sekadar mencerminkan khazanah makanan, bahan yang digunakan, cara pengolahan, dan cita rasa olahan lokal yang unik, tetapi juga merepresentasikan entitas budaya masyarakat secara utuh. Leksikon nama kuliner tradisional menyiratkan makna budaya yang penting untuk digali dan diinterpretasikan dalam kaitannya dengan pengungkapan nilai -nilai simbolik dan budaya yang dikandungnya. Penelitian ini bertujuan mendeskripsikan kul…
No prominent works on this page.
Leksikon Kuliner Tradisional Masyarakat Kabupaten Pandeglang
Kuliner tradisional bukan sekadar mencerminkan khazanah makanan, bahan yang digunakan, cara pengolahan, dan cita rasa olahan lokal yang unik, tetapi juga merepresentasikan entitas budaya masyarakat secara utuh. Leksikon nama kuliner tradisional menyiratkan makna budaya yang penting untuk digali dan diinterpretasikan dalam kaitannya dengan pengungkapan nilai -nilai simbolik dan budaya yang dikandungnya. Penelitian ini bertujuan mendeskripsikan kul…
Art (1 work) · Humanities (1 work) · Linguistics and Language Analysis (1 work) · Sociology (1 work)