F Xavier Medina
Biographic Data
| ID | 109829 |
|---|---|
| NAME | F Xavier Medina |
| GIVEN NAMES | F Xavier |
| FAMILY NAME | Medina |
| SIGNATURE | MEDINA F X |
| AFFILIATIONS | Universitat Oberta de Catalunya |
| ORCID | 0000-0002-8067-355X |
| VERIFIED | Yes |
| TOTAL WORKS | 42 |
| TOTAL CITATIONS | 97 |
| AUTHOR COUNT | 42 |
| EDITOR COUNT | 0 |
| FIRST PUBLICATION YEAR | 1997 |
| LATEST PUBLICATION YEAR | 2025 |
| H-INDEX | 5 |
Family-based weight stigma and psychological well-being of adolescents: A longitudinal analysis of recent vs. cumulative exposure
This study provides novel insights into how the timing (recency vs. persistent exposure) and source (maternal vs. paternal) of family-based stigma shape adolescent outcomes in a non-Anglo-Saxon sample. Recent family-based weight stigma negatively impacts adolescent psychological well-being, with girls being particularly vulnerable. The absence of an effect from cumulative exposure warrants further exploration. Preventive strategies should educate…
A mixed-methods study of food environment and consumer perception in Catalonia
The rise of ultra-processed foods has led to unhealthy food environments in Southern Europe, including Catalonia, where Mediterranean diets are being replaced by Western eating habits. This shift is contributing to obesity and diet-related diseases. While food policies often focus on consumer choices, they overlook broader environmental factors. The aim of this study was to investigate the food environment and consumer perceptions and how these i…
Barriers to home food preparation and healthy eating among university students in Catalonia
Protein Supplementation in a Prehabilitation Program in Patients Undergoing Surgery for Endometrial Cancer
Supplementation with 20 mg of protein per day does not impact serum protein levels in a prehabilitation program. Supplementations with higher quantities should be studied
Mediteranska prehrana 3.0: Od Tradicijske Kuhinje Do Održivih Politika
Ovaj će rad nastojati u kratkim crtama opisati konceptualne transformacije mediteranske prehrane od druge polovine 20. stoljeća do danas. Ovaj nesumnjivo popularni prehrambeni model, koji objedinjuje različite prehrambene kulture Sredozemlja, isprva je prepoznat kao zdravstveno blagotvoran, nudeći pomoć u prevenciji kardiovaskularnih bolesti. Početni impuls globalne popularnosti prehrambene kulture Sredozemlja, koji dolazi iz medicinskih i nutric…
Liquid Bread: Beer and Brewing in Cross-Cultural Perspective
“This important volume sheds new light on the social, political, and economic role of beer in society.... Highly Recommended.”— Choice A Choice Outstanding Academic Book of The Year 2011 Winner of the 2011 Gourmand World Cookbook UK Award Beer is an ancient alcoholic drink which, although produced through a more complex process than wine, was developed by a wide range of cultures to become internationally popular. This book is the first multidisc…
Responding to the need of postgraduate education for Planetary Health: Development of an online Master's Degree
Planetary Health has emerged as a new approach to respond to the existential risks that the clime and global environmental crises pose to human societies. As stated by various stakeholders, the challenges involved in Planetary Health are of such magnitude that education must be at the forefront to obtain a meaningful response. Universities and higher education institutions have been specifically called to embed the concept of planetary stewardshi…
Culinary Solitude in the Diet of People with Functional Diversity
This qualitative ethnographic study identifies how problems in the feeding process of a group of people with functional diversity influence different eating situations. The study, which was carried out in the Autonomous Community of Castilla La Mancha, Spain, is based on interviews conducted at the headquarters of the different participating associations for functionally diverse people, at the participants' homes, and in public spaces. The study …
Reflexiones etnográficas sobre la descontextualización del patrimonio alimentario en el marco de las rutas gastronómicas en Querétaro (México)
En este trabajo se reflexiona sobre las contrariedades y paradojas del patrimonio alimentario en tanto que recurso para el desarrollo económico en la región vitivinícola de Querétaro. La formulación de una ruta gastronómica alrededor de la producción de vinos y quesos exhibe la problemática relación entre patrimonio alimentario y turismo, que se construye sobre procesos de invención, descontextualización y escenificación. Para retratar estas cues…
Mediterranean Diet: The Need for Cross-Disciplinary Perspectives
The notion of the Mediterranean diet has progressively evolved over the past half a century, from a healthy (coronary) dietary pattern to a model of sustainable diet [...]
Looking for Commensality: On Culture, Health, Heritage, and the Mediterranean Diet
The concept of the Mediterranean Diet has substantially evolved in the last decade and a half. From a model focused uniquely on nutrition and public health, in recent years, and after its registration as Intangible Heritage of the Humanity by the United Nations Educational, Scientific and Cultural Organization (UNESCO), its conception incorporated important elements related to society, culture, and sustainability. In this regard, the use of conce…
Family Meals, Conviviality, and the Mediterranean Diet among Families with Adolescents
Two aspects that characterize the Mediterranean diet (MD) are "what" and "how" we eat. Conviviality relates to "how" we eat and to the pleasure of sharing meals with significant people. The most studied concept is "family meals", which includes conviviality, which involves "enjoying" family meals. Given the lack of research on convivial family meals in Mediterranean countries, the purpose of this qualitative study was to analyze the family meal r…
Obesity, Mediterranean Diet, and Public Health: A Vision of Obesity in the Mediterranean Context from a Sociocultural Perspective
Obesity is a disease that straddles medico-nutritional, psychological, and socio-cultural boundaries. There is a clear relationship between lifestyle and obesity, and today the Mediterranean diet in the Mediterranean area may represent an interesting corrective asset. However, we should not be under any misapprehension about the model's capacity for action in non-nutritional terms. Our societies are experiencing a process of rapid change, and the…
Las fiestas del vino en México: Turismo enogastronómico y desarrollo territorial
Las celebraciones en torno a productos agrícolas, pecuarios y pesqueros han pasado de ser meras expresiones culturales a posicionarse en importantes atractivos turísticos. Constituyen valiosas herramientas para la valorización de productos locales y para la dinamización económica territorial. En este trabajo analizaremos las fiestas del vino realizadas en las regiones vitivinícolas mexicanas en tanto que impulsoras del turismo enogastronómico y m…
Food and wine tourism in rural areas: A Critical Theoretical Reflection From the Anthropology of Food Perspectives
Updating the Mediterranean Diet Pyramid towards Sustainability: Focus on Environmental Concerns
The new environmental dimension of the MDP enhances food intake recommendations addressing both health and environmental issues. Compared to the previous 2011 version, it emphasizes more strongly a lower consumption of red meat and bovine dairy products, and a higher consumption of legumes and locally grown eco-friendly plant foods as much as possible
Enoturismo y promoción del territorio. Análisis comparativo entre el nuevo y el viejo mundo del vino
o r g / 1 0 . 2 5 1 4 5 / j . p a s o s . 2 0 2 0 . 1 8 . 0 3 2 www .pasosonline.org Resumen: Se analizan dos modelos de promocin y desarrollo del enoturismo en regiones vitivincolas de Latinoamrica y Europa: la regin enolgica de Quertaro (Mxico) y la Denominacin de Origen (D.O) Peneds (Catalua, Espaa). A travs de un planteamiento cualitativo basado en un estudio de caso comparativo y en la aplicacin de tcnicas etnogrficas, se documentaron los pa…
La Proximidad de los Productos Alimentarios: Turismo Gastronómico y Mercados de Abastos en la Costa Daurada (Cataluña, España)
El turismo gastronmico es una tipologa turstica donde los visitantes y turistas se adentran en la cultura y la naturaleza de un lugar a travs de su gastronoma y patrimonio culinario. Entre las distintas posibilidades que ofrecen las prcticas de turismo gastronmico se encuentran las visitas a los mercados de abastos. Este artculo analiza el atractivo de los mercados a partir del estudio de la proximidad de los productos que se ofrecen en ellos. Pa…
Sellos, turismo y gastronomía: El papel de la gastronomía en la promoción turística de España a través de los sellos de correos
El objetivo de este artculo es analizar el papel de los sellos de correos en tanto que instrumentos de promocin turstica, a travs de la gastronoma como motivo representado. Para ello, analizaremos el caso de las emisiones de estas caractersticas en Espaa, desde sus primeras representaciones, a finales de los aos ochenta del siglo XX, hasta el momento actual. A travs del anlisis propuesto, observaremos, por un lado, el uso y la evolucin de estas i…
Tourism and Gastronomy
Gastronomy and tourism: Blending local essence and global logic
This article explores the local-global relationship established by food tourism when urban destinations with a high volume of tourists, such as Barcelona, appropriate traditional local dishes from other regions. The case study is the pintxo, a typical and traditional 'tapa' from the Basque Country, which has been reappraised and adapted to the tastes of residents and tourists in a neighbourhood in central Barcelona. The neighbourhood of El Poble …
Tourism and Gastronomy: An Introduction
The conceptualization of gastronomy has undergone a major change over the last three decades in the field of the social sciences. Some authors suggested that gastronomy must be considered as the study of the relationship between culture and food in contemporary world (Bessière, 1998; Scarpato, 2002; Poulain, 2011). These approaches set the basis to explore from a wider perspective on how social actors and communities implied in gastronomy articul…
Eating Cat in the North of Spain in the Early Twentieth Century
Reflexiones sobre el patrimonio y la alimentación desde las perspectivas cultural y turística
El propósito de este artículo es reflexionar críticamente sobre las intersecciones entre cultura alimentaria, patrimonio y turismo. El patrimoniocultural es cambiante, construido a partir de selecciones de elementos considerados como pertenecientes a la propia cultura, excluyendo otros, ysirve a intereses determinados. Aun formando parte de un acuerdo social (debe ser sentido por la mayor parte de la población como propio), muy amenudo son las in…
Alimentación, cultura y economía social. Los efectos de la crisis socioeconómica en la alimentación en Cataluña (España)
En un periodo de crisis socioeconómica como el que vive actualmente Europa, y en especial los países del sur, el poder adquisitivo de la población y el acceso a los alimentos pueden verse fuertemente alterados. Dicha crisis, sin embargo, no afecta únicamente a losaspectos materiales de la alimentación y al consumo, sino que, por el contrario, implica también una dimensión sociocultural más amplia que afecta a los estilos de vida de modo más integ…
Mediterranean diet pyramid today. Science and cultural updates
Objective To present the Mediterranean diet (MD) pyramid: a lifestyle for today. Design A new graphic representation has been conceived as a simplified main frame to be adapted to the different nutritional and socio-economic contexts of the Mediterranean region. This review gathers updated recommendations considering the lifestyle, dietary, sociocultural, environmental and health challenges that the current Mediterranean populations are facing. S…
Introduction: Repenser et réimaginer l'acte alimentaire en situations de migration
La mondialisation et son idéologie globaliste, le nationalisme alimentaire et le rôle des normes nutritionnelles et corporelles dans la construction des Etats-Nations, la traçabilité comme obsession pour garantir la confiance dans les aliments que l’on ingère, le bouleversement des paysages urbains par l’installation de restaurants proposant des nourritures venues « d’ailleurs »...Voici quelques uns des principaux thèmes qui traversent les seize …
Reflexiones sobre el patrimonio y la alimentación desde las perspectivas cultural y turística
El propósito de este artículo es reflexionar críticamente sobre las intersecciones entre cultura alimentaria, patrimonio y turismo. El patrimoniocultural es cambiante, construido a partir de selecciones de elementos considerados como pertenecientes a la propia cultura, excluyendo otros, ysirve a intereses determinados. Aun formando parte de un acuerdo social (debe ser sentido por la mayor parte de la población como propio), muy amenudo son las in…
Usos y significados contemporáneos de la comida desde la antropología de la alimentación en América Latina y España
En este artículo proponemos una revisión de la antropología de la alimentación en España y en Latinoamérica desde una perspectiva histórica reciente. El artículo analiza el origen de la antropología de la alimentación en España y Latinoamérica y sus dificultades para el asentamiento de esta especialidad en el contexto de la antropología sociocultural hasta nuestros días, con una revisión de los intereses temáticos presentes y emergentes. El artíc…
Tourism and Gastronomy: An Introduction
The conceptualization of gastronomy has undergone a major change over the last three decades in the field of the social sciences. Some authors suggested that gastronomy must be considered as the study of the relationship between culture and food in contemporary world (Bessière, 1998; Scarpato, 2002; Poulain, 2011). These approaches set the basis to explore from a wider perspective on how social actors and communities implied in gastronomy articul…
Food and Migration: The Abacería Central Market of Gràcia (Barcelona)
Local food markets are, aside from being places for provisioning, spaces for meeting and social interaction. This article engages in an analysis of the social and commercial relations exhibited in the geographical area of the Abacería Central Market, in the neighborhood of Gràcia (Barcelona): a neighborhood that, over the last two decades, has seen a significant rise in the number of residents arriving from other countries (primarily Latin Americ…
Barriers to home food preparation and healthy eating among university students in Catalonia
Alimentation et identité chez les immigrants basques en Catalogne
Il peut sembler réitératif d’affirmer aujourd’hui que les comportements alimentaires en général, s’inscrivent dans le cadre de sociétés qui les produisent et les recréent, et donc dans des systèmes socioculturels particuliers à partir desquels sont définies leurs caractéristiques. En effet, es conditionnements sociaux et culturels qui touchent l’alimentation sont variés et complexes. Comme l’écrit Mary Douglas (1979 :145), "le choix des aliments …
Mediteranska prehrana 3.0: Od Tradicijske Kuhinje Do Održivih Politika
Ovaj će rad nastojati u kratkim crtama opisati konceptualne transformacije mediteranske prehrane od druge polovine 20. stoljeća do danas. Ovaj nesumnjivo popularni prehrambeni model, koji objedinjuje različite prehrambene kulture Sredozemlja, isprva je prepoznat kao zdravstveno blagotvoran, nudeći pomoć u prevenciji kardiovaskularnih bolesti. Početni impuls globalne popularnosti prehrambene kulture Sredozemlja, koji dolazi iz medicinskih i nutric…
Food and wine tourism in rural areas: A Critical Theoretical Reflection From the Anthropology of Food Perspectives
Wine is not Alcohol. Patterns of Socialization and Wine and Alcohol Consumption among Children and Youngsters in the Basque Diaspora
Alcohol consumption, as an integral part of the wider frame of food practices, is also a social manifestation. It is the aim of this paper to analyze the role of wine as a drink and as a social element in the Basque diaspora. Emphasis will be put on the values attached to its consumption as a drink, by children and youths, and on its social function
El comer como instrumento. Alimentación e identidad entre los emigrantes vascos
Los comportamientos alimentarios se construyen dentro del marco de las relaciones sociales entre los individuos. Este artículo propone, a través del ejemplo concreto de la inmigración vasca en la ciudad de Barcelona, la posibilidad de plantear la alimentación, el comer, como un fenómeno implicado en la construcción de la identidad grupal, dentro de una estructura de identificaciones específica. Esta hipótesis se ejemplifica a partir de la revisió…
El comer como instrumento. Alimentación e identidad entre los emigrantes vascos
Los comportamientos alimentarios se construyen dentro del marco de las relaciones sociales entre los individuos. Este artículo propone, a través del ejemplo concreto de la inmigración vasca en la ciudad de Barcelona, la posibilidad de plantear la alimentación, el comer, como un fenómeno implicado en la construcción de la identidad grupal, dentro de una estructura de identificaciones específica. Esta hipótesis se ejemplifica a partir de la revisió…
De puerta en puerta, retomemos la vieja tradición»: Reinvención e interpretación de la celebración de Santa Águeda en la diáspora vasca en Barcelona
La celebración del día de Santa Águeda, que ha sido recuperada por los vascos residentes en Barcelona, nos lleva sobre los pasos de un ritual que es recreado tomando como base la tradición vasca, «lo que se hace», en el País Vasco. A través del ritual, se construye un espacio «propio» y significativo para el grupo; que sirve como pauta en la construcción social del nosotros en términos de una etnicidad específica vasca en la diáspora barcelonesa
Traditions et identités alimentaires locales
Alimentation et identité chez les immigrants basques en Catalogne
Il peut sembler réitératif d’affirmer aujourd’hui que les comportements alimentaires en général, s’inscrivent dans le cadre de sociétés qui les produisent et les recréent, et donc dans des systèmes socioculturels particuliers à partir desquels sont définies leurs caractéristiques. En effet, es conditionnements sociaux et culturels qui touchent l’alimentation sont variés et complexes. Comme l’écrit Mary Douglas (1979 :145), "le choix des aliments …
Wine is not Alcohol. Patterns of Socialization and Wine and Alcohol Consumption among Children and Youngsters in the Basque Diaspora
Alcohol consumption, as an integral part of the wider frame of food practices, is also a social manifestation. It is the aim of this paper to analyze the role of wine as a drink and as a social element in the Basque diaspora. Emphasis will be put on the values attached to its consumption as a drink, by children and youths, and on its social function
Diez años de revistas antropológicas en España (1990-2000): Una evaluación
Se analizan las características de las revistas de antropología en la España de la última década del siglo XX, así como la situación, problemática y supervivencia de las mismas o el nacimiento de otras nuevas; reflexionando además sobre el interés o no por determinados temas, siguiendo las diversas tendencias del momento
Los Juegos Mediterráneos: Diálogo, política internacional y promoción socioeconómica
Los Juegos Mediterráneos, en tanto que competición internacional que se pretende de carácter relevante, se han situado históricamente, desde sus inicios en 1951, dentro de un contexto difuso. Un contexto que, por un lado, aboga por un entendimiento y una colaboración internacional a partir del encuentro deportivo; pero que, por otro lado, se encuentra inmerso en un sistema de ambiciones políticas, reivindicaciones, conflictos en la zona o diferen…
Recensión de: Las culturas del vino. Del cultivo y la producción a la sociabilidad en el beber
Recensión del libro de Javier Marcos Arévalo (ed.): Las culturas del vino. Del cultivo y la producción a la sociabilidad en el beber. Sevilla, Signatura/Fundación Maimona, 2005
Mediterranean diet, culture and heritage: Challenges for a new conception
The aim of the present article is to discuss the role of the Mediterranean diet as a part of Human Culture and Intangible Cultural Heritage. Until the present, Mediterranean diet has been observed as a healthy model of medical behaviour. After its proposal as a Cultural Heritage of the Humanity at UNESCO (United Nations Educational, Scientific and Cultural Organization), Mediterranean diet is actually being observed as a part of Mediterranean cul…
Introduction: Repenser et réimaginer l'acte alimentaire en situations de migration
La mondialisation et son idéologie globaliste, le nationalisme alimentaire et le rôle des normes nutritionnelles et corporelles dans la construction des Etats-Nations, la traçabilité comme obsession pour garantir la confiance dans les aliments que l’on ingère, le bouleversement des paysages urbains par l’installation de restaurants proposant des nourritures venues « d’ailleurs »...Voici quelques uns des principaux thèmes qui traversent les seize …
Food and Migration: The Abacería Central Market of Gràcia (Barcelona)
Local food markets are, aside from being places for provisioning, spaces for meeting and social interaction. This article engages in an analysis of the social and commercial relations exhibited in the geographical area of the Abacería Central Market, in the neighborhood of Gràcia (Barcelona): a neighborhood that, over the last two decades, has seen a significant rise in the number of residents arriving from other countries (primarily Latin Americ…
Food consumption and civil society: Mediterranean diet as a sustainable resource for the Mediterranean area
Objective To define the Mediterranean diet model inside a Mediterranean social and cultural food framework and from the perspective of a local model of consumption. Design Reflexion and review of literature available in relation to the Mediterranean diet, locality and proximity. Setting and subjects Mediterranean region and its populations. Results The Mediterranean local food system under the term Mediterranean diet encourages local production a…
Mediterranean diet pyramid today. Science and cultural updates
Objective To present the Mediterranean diet (MD) pyramid: a lifestyle for today. Design A new graphic representation has been conceived as a simplified main frame to be adapted to the different nutritional and socio-economic contexts of the Mediterranean region. This review gathers updated recommendations considering the lifestyle, dietary, sociocultural, environmental and health challenges that the current Mediterranean populations are facing. S…
Porta Palazzo, Anthropology of an Italian Market
Rachel E. Black, Porta Palazzo, The Anthropology of an Italian Market, Philadelphia, University of Pennsylvania Press, 2012, 221 pp. Foreword by Carlo Petrini. Markets are trading spaces of a universal nature. They are places where people buy and sell small quantities of goods – mostly food, though not exclusively. Markets are also prime, symbolic places for fresh products; displayed in an eye-catching way, the goods emanate a whole range of colo…
El papel de la información en las cogniciones y percepciones hacia nuevas tecnologías aplicadas a los alimentos
En las últimas décadas se han desarrollado un gran número de tecnologías aplicadas a la alimentación, que han dado lugar a diversas innovaciones: alimentos modificados genéticamente, alimentos funcionales, nuevas tecnologías de conservación (por irradiación, por altas presiones, por campo eléctrico \npulsado, etc.) o nuevas aplicaciones basadas en la nanotecnología. Se trata de novedades respecto a las \ncuales una gran parte de los consumidores,…
Alimentación, cultura y economía social. Los efectos de la crisis socioeconómica en la alimentación en Cataluña (España)
En un periodo de crisis socioeconómica como el que vive actualmente Europa, y en especial los países del sur, el poder adquisitivo de la población y el acceso a los alimentos pueden verse fuertemente alterados. Dicha crisis, sin embargo, no afecta únicamente a losaspectos materiales de la alimentación y al consumo, sino que, por el contrario, implica también una dimensión sociocultural más amplia que afecta a los estilos de vida de modo más integ…
Saturdays of leisure and memories: The Mexican market ‘ La Pulga ’ in the San Joaquin Valley (California)
This research note aims to explore the links between food, memory, nostalgia and leisure through a series of weekly visits to an itinerant Mexican market in the United States. Taking an ethnographic approach to the market of La Pulga held in the city of Merced in California’s San Joaquin Valley, we consider how, in the Mexican–American transnational context, this market provides an opportunity for Mexican migrants to interact with other Mexican p…
Usos y significados contemporáneos de la comida desde la antropología de la alimentación en América Latina y España
En este artículo proponemos una revisión de la antropología de la alimentación en España y en Latinoamérica desde una perspectiva histórica reciente. El artículo analiza el origen de la antropología de la alimentación en España y Latinoamérica y sus dificultades para el asentamiento de esta especialidad en el contexto de la antropología sociocultural hasta nuestros días, con una revisión de los intereses temáticos presentes y emergentes. El artíc…
Eating Cat in the North of Spain in the Early Twentieth Century
Reflexiones sobre el patrimonio y la alimentación desde las perspectivas cultural y turística
El propósito de este artículo es reflexionar críticamente sobre las intersecciones entre cultura alimentaria, patrimonio y turismo. El patrimoniocultural es cambiante, construido a partir de selecciones de elementos considerados como pertenecientes a la propia cultura, excluyendo otros, ysirve a intereses determinados. Aun formando parte de un acuerdo social (debe ser sentido por la mayor parte de la población como propio), muy amenudo son las in…
Sellos, turismo y gastronomía: El papel de la gastronomía en la promoción turística de España a través de los sellos de correos
El objetivo de este artculo es analizar el papel de los sellos de correos en tanto que instrumentos de promocin turstica, a travs de la gastronoma como motivo representado. Para ello, analizaremos el caso de las emisiones de estas caractersticas en Espaa, desde sus primeras representaciones, a finales de los aos ochenta del siglo XX, hasta el momento actual. A travs del anlisis propuesto, observaremos, por un lado, el uso y la evolucin de estas i…
Tourism and Gastronomy
Gastronomy and tourism: Blending local essence and global logic
This article explores the local-global relationship established by food tourism when urban destinations with a high volume of tourists, such as Barcelona, appropriate traditional local dishes from other regions. The case study is the pintxo, a typical and traditional 'tapa' from the Basque Country, which has been reappraised and adapted to the tastes of residents and tourists in a neighbourhood in central Barcelona. The neighbourhood of El Poble …
Tourism and Gastronomy: An Introduction
The conceptualization of gastronomy has undergone a major change over the last three decades in the field of the social sciences. Some authors suggested that gastronomy must be considered as the study of the relationship between culture and food in contemporary world (Bessière, 1998; Scarpato, 2002; Poulain, 2011). These approaches set the basis to explore from a wider perspective on how social actors and communities implied in gastronomy articul…
Updating the Mediterranean Diet Pyramid towards Sustainability: Focus on Environmental Concerns
The new environmental dimension of the MDP enhances food intake recommendations addressing both health and environmental issues. Compared to the previous 2011 version, it emphasizes more strongly a lower consumption of red meat and bovine dairy products, and a higher consumption of legumes and locally grown eco-friendly plant foods as much as possible
Culinary Culture and Tourism (22 works) · Geography (19 works) · Art (16 works) · Political science (14 works) · Sociology (14 works) · Humanities (13 works) · Medicine (10 works) · Wine Industry and Tourism (10 works) · Archaeology (9 works) · Mediterranean diet (8 works)