Claudio Ferlan
Biographic Data
| ID | 1346703 |
|---|---|
| NAME | Claudio Ferlan |
| GIVEN NAMES | Claudio |
| FAMILY NAME | Ferlan |
| SIGNATURE | FERLAN C |
| AFFILIATIONS | Fondazione Bruno Kessler |
| ORCID | 0000-0002-6125-259X |
| VERIFIED | Yes |
| TOTAL WORKS | 3 |
| TOTAL CITATIONS | 0 |
| WORKS AS AUTHOR | 3 |
| WORKS AS EDITOR | 0 |
| FIRST PUBLICATION YEAR | 2017 |
| LATEST PUBLICATION YEAR | 2025 |
| H-INDEX | 0 |
From Ship to Shore
This study examines the experiences of the Jesuit missionary Gregorio Mengarini among the Flathead people in the mid-nineteenth century, focusing on the practices of eating and the reasons for dietary changes in several different contexts. Drawing on Mengarini’s vocation and the shared cultural significance of food, the essay examines historical sources documenting his journey. The travels of Mengarini and his companions, both from Europe to the …
Food Culture in the Society of Jesus
Ivresse et gourmandise dans la culture missionnaire jésuite
Les pères de la Réforme dénoncèrent fermement les règles alimentaires catholiques condamnant la gourmandise et l'ivresse et disciplinant le jeûne ecclésiastique. Ces accusations induisirent les missionnaires fidèles au pape, engagés autant en Europe que dans le Nouveau Monde, à prêter une attention particulière aux devoirs de sobriété et de modération à table et à exporter leurs propres convictions aux Amériques. La nourriture de l'autre, telle q…
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From Ship to Shore
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Archaeology and Historical Studies (1 work) · Art (1 work) · Biblical Studies and Interpretation (1 work) · Church History (1 work) · Clan (1 work) · Culinary Culture and Tourism (1 work) · Demise (1 work) · Flathead (1 work) · Food culture (1 work) · Food processing (1 work)