Monique Filassi
Biographic Data
| ID | 1461116 |
|---|---|
| NAME | Monique Filassi |
| GIVEN NAMES | Monique |
| FAMILY NAME | Filassi |
| SIGNATURE | FILASSI M |
| AFFILIATIONS | Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP) |
| ORCID | 0000-0002-6844-5204 |
| VERIFIED | Yes |
| TOTAL WORKS | 1 |
| TOTAL CITATIONS | 0 |
| AUTHOR COUNT | 1 |
| EDITOR COUNT | 0 |
| FIRST PUBLICATION YEAR | 2022 |
| LATEST PUBLICATION YEAR | 2022 |
| H-INDEX | 0 |
Caracterização da logística de distribuição de frutas, legumes e verduras na Central de Abastecimento de Campinas/SP
A redução das perdas e dos desperdícios de frutas, legumes e verduras (FLV) contribui para o aumento da oferta de alimentos. A identificação das perdas ao longo da cadeia logística de FLV possibilita a proposição de ações mitigadoras. O objetivo desta pesquisa é caracterizar as práticas operacionais da logística de distribuição das principais FLV comercializadas pela Central de Abastecimento (CEASA) de Campinas. A metodologia é dividida em duas p…
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Caracterização da logística de distribuição de frutas, legumes e verduras na Central de Abastecimento de Campinas/SP
A redução das perdas e dos desperdícios de frutas, legumes e verduras (FLV) contribui para o aumento da oferta de alimentos. A identificação das perdas ao longo da cadeia logística de FLV possibilita a proposição de ações mitigadoras. O objetivo desta pesquisa é caracterizar as práticas operacionais da logística de distribuição das principais FLV comercializadas pela Central de Abastecimento (CEASA) de Campinas. A metodologia é dividida em duas p…
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