Bastien Soutjis
Biographic Data
| ID | 170787 |
|---|---|
| NAME | Bastien Soutjis |
| GIVEN NAMES | Bastien |
| FAMILY NAME | Soutjis |
| SIGNATURE | SOUTJIS B |
| AFFILIATIONS | Université Toulouse - Jean Jaurès |
| ORCID | 0000-0003-2128-9766 |
| VERIFIED | Yes |
| TOTAL WORKS | 12 |
| TOTAL CITATIONS | 15 |
| AUTHOR COUNT | 12 |
| EDITOR COUNT | 0 |
| FIRST PUBLICATION YEAR | 2019 |
| LATEST PUBLICATION YEAR | 2026 |
| H-INDEX | 2 |
Ask the Dust: The Rise of Popular Expology in Pesticide Activism in France
This article focuses on social movements’ engagement in the field of environmental health through a particular form of knowledge production: “popular expology.” This concept reflects the growing development of initiatives aimed at producing data on human exposure to pollutants, rather than establishing the causes of health effects, as “popular epidemiology” does. To develop our concept, we draw on the case of the French anti-pesticide movement. F…
Des politiques alimentaires sous influence « infrastructurelle: Trois enquêtes sur l’outillage de l’action publique par des acteurs privés
Source Agritrop Cirad (https://agritrop.cirad.fr/614412
Les journées « Rencontres recherche et parties prenantes » de l’Anses: Expérimenter Un Dispositif D’ouverture De L’expertise Sur Les Risques Sanitaires Et Environnementaux
Cet article revient sur les journées « Rencontres recherche et parties prenantes » (JRP), un dispositif de science participative, mis en place par l’Anses (Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail) et l’association Sciences citoyennes entre janvier et juin 2024. Ces journées avaient vocation à faire émerger des questions de recherche correspondant à des « sciences non faites » à travers des atelie…
Effets politiques du calcul, effets calculatoires de l’action publique: Le cas de l’affichage environnemental dans le secteur alimentaire en France
Prix doctoriales RT12-RFSE 2022-2023
De quoi Homo ecologicus est-il le nom: Les impasses d’une politique des individus face à la crise environnementale
Dedieu (François), Pesticides: Le confort de l'ignorance , Paris, Seuil, 2022, 391 p
Source Agritrop Cirad (https://agritrop.cirad.fr/612459/)
Négocier la transparence des filières alimentaires: Le cas de l’échange de données relatives aux OGM et au Nutri-Score entre l’industrie et le commerce
Cet article s’interroge sur la fabrique de la transparence au sein des filières alimentaires à partir de la restitution de deux négociations au cours desquelles l’industrie et la grande distribution ont arbitré sur la circulation et le partage d’informations « sensibles » sur les produits qu’elles commercialisent. Le premier cas constitue une controverse au sujet du partage de données indiquant le caractère génétiquement modifié de la nourriture …
Jean-Claude Daumas (dir.), Les révolutions du commerce. France, XVIII e -XXI e siècle , Besançon, Presses universitaires de Franche-Comté, « Les cahiers de la MSHE Ledoux », 2020, 360 p
Source Agritrop Cirad (https://agritrop.cirad.fr/612460/)
Gouverner la qualité alimentaire par les applications
L’actualité du marché des produits de grande consommation est marquée par l’apparition d’applications mobiles permettant aux consommateurs d’évaluer les produits alimentaires en scannant leurs codes-barres. Cet article analyse les critères de qualification et de notation des produits mobilisés par ces applications et les projets controversés de gouvernement des conduites qui les sous-tendent. Il montre que les applications évaluent les produits à…
The new digital face of the consumerist mediator: The case of the 'Yuka' mobile app
Drawing on Mallard’s contribution [2007. Performance testing: dissection of a consumerist experiment. The sociological review, 55 (2), 152–172] on the work undertaken by consumerist journals to evaluate products independently from the mediation of market players, our goal is to characterize the new digital form of the consumerist mediator by using a specific case: Yuka, a mobile application (app) enabling consumers to obtain alternative health la…
Back to the future of digital price display: Analyzing patents and other archives to understand contemporary market innovations
The article explores reasons for the lack of success of digital electronic shelf labels (ESLs) in US retail settings. It suggests that these reasons can be traced by referring to the triple meaning of 'digital': 'Digital' now means electronic, but the word also long encompassed numerals - a digit is a number - and body parts - digitus is the Latin word for the finger, that is, the index we use to point at things or manipulate them. The current fa…
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