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Des politiques alimentaires sous influence « infrastructurelle

Trois enquêtes sur l’outillage de l’action publique par des acteurs privés

Bibliographic Data

ID6456502
AuthorsBastien Soutjis (0000-0003-2128-9766, corresponding author)
Year2025
Volume46
Issue1
Pages199-223
Publication date2025-07-24
Peer ReviewedYes
Open AccessNo
TypeARTICLE
VenueTerrains & travaux (JOURNAL)
Journal identifiersISSN: 1627-9506 • E-ISSN: 2104-3779
PublisherCAIRN.INFO (PUBLISHER)
DOI10.3917/tt.046.0199
OpenAlexW4413342300
LanguageFR
References cited18

Source Agritrop Cirad (https://agritrop.cirad.fr/614412

Political science · French Urban and Social Studies · Global Public Health Policies and Epidemiology

  • A proposed approach to systematically identify and monitor the corporate political activity of the food industry with respect to public health using publicly available information

    Open Access•Mélissa Mialon, Boyd Swindurn et al.•Obesity Reviews•2015

  • Gouverner les conduites

    Sophie Dubuisson-Quellier•Gouverner les conduites•2016

  • Minimising dietary risk

    Marc-Olivier Déplaude•Health Risk & Society•2015

  • Faire sans, faire avec moins

    Open Access•Grégori Akermann, Alexis Aulagnier et al.•Faire sans, faire avec moins•2022

  • Gouverner la qualité alimentaire par les applications

    Bastien Soutjis•Sociologies pratiques•2021

  • Les Français et leur alimentation. Défendre l’intensification chimique des industries agroalimentaires dans la France des années 1970

    Thomas Depecker, Marc-Olivier Déplaude•Sociologies pratiques•2021

  • Mistrust of the black box

    David Demortain•Science as Culture•2023

  • Labeling of genetically modified food

    Open Access•Anton E Wohlers•Politics and the Life Sciences•2013

  • Effets politiques du calcul, effets calculatoires de l’action publique

    Benjamin Raimbault, Bastien Soutjis•Gouvernement et action publique•2025

  • Undone Science

    Open Access•Scott Frickel, Sahra Gibbons et al.•Science Technology & Human Values•2010

  • Les stratégies politiques des entreprises en santé publique

    Daniel Benamouzig, Joan Cortinas Muñoz•Revue française des affaires…•2019

  • The Ethnography of Infrastructure

    Open Access•Susan Leigh Star•American Behavioral Scientist•1999

  • L'art de ne pas gouverner les conduites

    Camille Boubal•Revue Française de Sociologie•2019

  • La capture comme levier de l'intervention publique sur l'économie

    Sophie Dubuisson-Quellier•Revue Française de Sociologie•2017

  • La définition des problèmes publics

    Claude Gilbert, Emmanuel Henry•Revue Française de Sociologie•2012

Citation velocityhistorical
Highly citedNo

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