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Fanny Chrétien

Biographic Data

ID261999
NAMEFanny Chrétien
GIVEN NAMESFanny
FAMILY NAMEChrétien
SIGNATURECHRÉTIEN F
AFFILIATIONSInstitut Agro Dijon
ORCID0000-0002-1958-7409
VERIFIEDNo
TOTAL WORKS8
TOTAL CITATIONS2
AUTHOR COUNT8
EDITOR COUNT0
FIRST PUBLICATION YEAR2016
LATEST PUBLICATION YEAR2025
H-INDEX1
  • Repenser le transfert des connaissances: Pragmatisation Et Élaboration Du Savoir en Action

    Jonathan Rappe, Fanny Chrétien et al.•ARTICLE•Éducation Permanente•2025

    International audience

  • An interdisciplinary framework for managing communities in sustainability transitions: Insights From Agroecological Transitions

    Open Access•Gwen Christiansen, Rachel Lévy et al.•ARTICLE•Sustainability Science•2025•References: 16

  • Faire dialoguer les expériences pour accompagner l’appropriation de savoirs agroécologiques: Le cas des « Cafés Agro

    Open Access•Aurélie Cardona, Mireille Navarrete et al.•ARTICLE•Développement durable et…•2025•References: 22

    Cet article aborde la question des conditions favorables au partage et à l’appropriation de savoirs distribués et non stabilisés sur les systèmes agroécologiques complexes. Il présente un dispositif de partage d’expériences, porté par des agents de l’Institut national de recherche en agriculture et environnement (Inrae), autour de pratiques innovantes pour piloter des vergers agroécologiques et rassemblant des agriculteurs, chercheurs, conseiller…

  • Dossier « L’évaluation des jeux sérieux sur les thématiques agro-environnementales, territoriales et alimentaires » – Appropriation et reconception d’un jeu éducatif par les acteurs de la formation ag…

    Open Access•Jehanne Seck, Roxane Schott et al.•ARTICLE•Natures Sciences Sociétés•2024

    Cet article traite de l’appropriation d’un jeu éducatif dont les utilisateurs sont différents des concepteurs. Nous évaluons l’usage et l’appropriation que les enseignants de l’enseignement professionnel agricole ont d’un jeu éducatif à partir de l’exemple de MYMYX, « Mimic mycorrhizal networks ». En mobilisant deux approches théoriques, la genèse instrumentale à travers les processus d’instrumentation et d’instrumentalisation ainsi qu’une grille…

  • Travail de garde et enjeux d'apprentissage chez les bergers et éleveurs pastoraux: Une Approche Didactique Professionnelle De l'Expérience Pastorale

    Open Access•Fanny Chrétien, Marion Paggetti•ARTICLE•Cahiers de la recherche sur l…•2024•References: 28

    Cet article s'intéresse aux savoirs issus de l'expérience des bergers qui ont la charge de garder les troupeaux en estive. Partant du constat d'un "malaise professionnel" principalement incarné dans la relation difficile aux éleveurs qui leur confient leurs bêtes et ancré dans le manque de structuration de la profession de berger, cette contribution s'appuie sur les résultats d'une enquête échafaudée dans le cadre du projet Transmission Past'Oral…

  • Voir ce qui ne se voit pas: Regarder, voir, savoir en fromagerie

    Open Access•Fanny Chrétien, Jean-François Métral et al.•ARTICLE•Revue d'Anthropologie des…•2020•Cited by: 1•References: 21

    Le savoir-faire du fromager, enjeu central pour les filières d'appellation d'origine protégée (AOP), reposerait en grande partie sur ' l'œil du fromager ', ceci alors que la transformation du lait en fromages se fonde sur un ensemble de processus biochimiques et microbiologiques invisibles à l'œil nu. Dans cet article, nous faisons une proposition théorique visant à enrichir la notion de vision professionnelle développée par Goodwin en anthropolo…

  • Ruptures ou ajustements provoqués entre pratiques agricoles et enseignement de ces pratiques: Implantation et gouvernance de la réforme « Produire autrement »

    Jean-François Métral, Paul Olry et al.•ARTICLE•Formation emploi•2016•References: 1

    La politique de réduction des intrants phytosanitaires (pesticides) touche les agriculteurs, mais aussi les enseignants des lycées agricoles. Ces derniers sont confrontés à des controverses, notamment au sein des classes, parmi les enfants d’agriculteurs. Nous nous centrons sur les apprentissages relatifs à la réduction d’intrants. Mobilisant une recherche pluridisciplinaire (agronomie, didactique, sociologie), nous interrogeons les structures, l…

  • Potentiel de transmission professionnelle et configurations de tutorat en situation de travail: Une illustration dans le secteur agricole

    Fanny Chrétien, Jean-François Métral•ARTICLE•Recherche & formation•2016•Cited by: 1•References: 9

    La question de la transmission d’un métier est une préoccupation présente dans un grand nombre de secteurs économiques, en particulier dans les secteurs en déprise tels que l’agriculture. Dans ce contexte, les dispositifs d’aide à l’installation ou à la reprise d’exploitations agricoles se tournent de plus en plus vers des publics renouvelés, souvent hors cadre familial, en proposant des formes de tutorat variées. Cet article présente un modèle g…

  • Voir ce qui ne se voit pas: Regarder, voir, savoir en fromagerie

    Open Access•Fanny Chrétien, Jean-François Métral et al.•ARTICLE•Revue d'Anthropologie des…•2020•Cited by: 1•References: 21

    Le savoir-faire du fromager, enjeu central pour les filières d'appellation d'origine protégée (AOP), reposerait en grande partie sur ' l'œil du fromager ', ceci alors que la transformation du lait en fromages se fonde sur un ensemble de processus biochimiques et microbiologiques invisibles à l'œil nu. Dans cet article, nous faisons une proposition théorique visant à enrichir la notion de vision professionnelle développée par Goodwin en anthropolo…

  • Potentiel de transmission professionnelle et configurations de tutorat en situation de travail: Une illustration dans le secteur agricole

    Fanny Chrétien, Jean-François Métral•ARTICLE•Recherche & formation•2016•Cited by: 1•References: 9

    La question de la transmission d’un métier est une préoccupation présente dans un grand nombre de secteurs économiques, en particulier dans les secteurs en déprise tels que l’agriculture. Dans ce contexte, les dispositifs d’aide à l’installation ou à la reprise d’exploitations agricoles se tournent de plus en plus vers des publics renouvelés, souvent hors cadre familial, en proposant des formes de tutorat variées. Cet article présente un modèle g…

  • Ruptures ou ajustements provoqués entre pratiques agricoles et enseignement de ces pratiques: Implantation et gouvernance de la réforme « Produire autrement »

    Jean-François Métral, Paul Olry et al.•ARTICLE•Formation emploi•2016•References: 1

    La politique de réduction des intrants phytosanitaires (pesticides) touche les agriculteurs, mais aussi les enseignants des lycées agricoles. Ces derniers sont confrontés à des controverses, notamment au sein des classes, parmi les enfants d’agriculteurs. Nous nous centrons sur les apprentissages relatifs à la réduction d’intrants. Mobilisant une recherche pluridisciplinaire (agronomie, didactique, sociologie), nous interrogeons les structures, l…

  • Potentiel de transmission professionnelle et configurations de tutorat en situation de travail: Une illustration dans le secteur agricole

    Fanny Chrétien, Jean-François Métral•ARTICLE•Recherche & formation•2016•Cited by: 1•References: 9

    La question de la transmission d’un métier est une préoccupation présente dans un grand nombre de secteurs économiques, en particulier dans les secteurs en déprise tels que l’agriculture. Dans ce contexte, les dispositifs d’aide à l’installation ou à la reprise d’exploitations agricoles se tournent de plus en plus vers des publics renouvelés, souvent hors cadre familial, en proposant des formes de tutorat variées. Cet article présente un modèle g…

  • Voir ce qui ne se voit pas: Regarder, voir, savoir en fromagerie

    Open Access•Fanny Chrétien, Jean-François Métral et al.•ARTICLE•Revue d'Anthropologie des…•2020•Cited by: 1•References: 21

    Le savoir-faire du fromager, enjeu central pour les filières d'appellation d'origine protégée (AOP), reposerait en grande partie sur ' l'œil du fromager ', ceci alors que la transformation du lait en fromages se fonde sur un ensemble de processus biochimiques et microbiologiques invisibles à l'œil nu. Dans cet article, nous faisons une proposition théorique visant à enrichir la notion de vision professionnelle développée par Goodwin en anthropolo…

  • Dossier « L’évaluation des jeux sérieux sur les thématiques agro-environnementales, territoriales et alimentaires » – Appropriation et reconception d’un jeu éducatif par les acteurs de la formation ag…

    Open Access•Jehanne Seck, Roxane Schott et al.•ARTICLE•Natures Sciences Sociétés•2024

    Cet article traite de l’appropriation d’un jeu éducatif dont les utilisateurs sont différents des concepteurs. Nous évaluons l’usage et l’appropriation que les enseignants de l’enseignement professionnel agricole ont d’un jeu éducatif à partir de l’exemple de MYMYX, « Mimic mycorrhizal networks ». En mobilisant deux approches théoriques, la genèse instrumentale à travers les processus d’instrumentation et d’instrumentalisation ainsi qu’une grille…

  • Travail de garde et enjeux d'apprentissage chez les bergers et éleveurs pastoraux: Une Approche Didactique Professionnelle De l'Expérience Pastorale

    Open Access•Fanny Chrétien, Marion Paggetti•ARTICLE•Cahiers de la recherche sur l…•2024•References: 28

    Cet article s'intéresse aux savoirs issus de l'expérience des bergers qui ont la charge de garder les troupeaux en estive. Partant du constat d'un "malaise professionnel" principalement incarné dans la relation difficile aux éleveurs qui leur confient leurs bêtes et ancré dans le manque de structuration de la profession de berger, cette contribution s'appuie sur les résultats d'une enquête échafaudée dans le cadre du projet Transmission Past'Oral…

  • Repenser le transfert des connaissances: Pragmatisation Et Élaboration Du Savoir en Action

    Jonathan Rappe, Fanny Chrétien et al.•ARTICLE•Éducation Permanente•2025

    International audience

  • An interdisciplinary framework for managing communities in sustainability transitions: Insights From Agroecological Transitions

    Open Access•Gwen Christiansen, Rachel Lévy et al.•ARTICLE•Sustainability Science•2025•References: 16

  • Faire dialoguer les expériences pour accompagner l’appropriation de savoirs agroécologiques: Le cas des « Cafés Agro

    Open Access•Aurélie Cardona, Mireille Navarrete et al.•ARTICLE•Développement durable et…•2025•References: 22

    Cet article aborde la question des conditions favorables au partage et à l’appropriation de savoirs distribués et non stabilisés sur les systèmes agroécologiques complexes. Il présente un dispositif de partage d’expériences, porté par des agents de l’Institut national de recherche en agriculture et environnement (Inrae), autour de pratiques innovantes pour piloter des vergers agroécologiques et rassemblant des agriculteurs, chercheurs, conseiller…

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