Carlos De Castro Pericacho
Biographic Data
| ID | 289063 |
|---|---|
| NAME | Carlos De Castro Pericacho |
| GIVEN NAMES | Carlos De Castro |
| FAMILY NAME | Pericacho |
| SIGNATURE | PERICACHO C C |
| AFFILIATIONS | Universidad Autónoma de Madrid |
| ORCID | 0000-0002-0894-7659 |
| VERIFIED | Yes |
| TOTAL WORKS | 19 |
| TOTAL CITATIONS | 33 |
| AUTHOR COUNT | 19 |
| EDITOR COUNT | 0 |
| FIRST PUBLICATION YEAR | 1970 |
| LATEST PUBLICATION YEAR | 2023 |
| H-INDEX | 3 |
La disputa por la ciencia en el conflicto socioambiental del Mar Menor
This article aims to draw attention to the impact of the reproduction of inequality in the global agri-food chain as one of the potential causes of the profound ecological impact of intensive agriculture on the Mar Menor. After describing the diagnoses of the agrarian and environmental coalitions and exploring the discrepancy between, on the one hand, the conflict between the coalitions on the diagnosis and, on the other hand, the scientific cons…
The nature of standards: How standards shape the value of nature
The article analyzes how the Global G.A.P. standard has contributed to the construction of a link between nature and agriculture and to a form of nature valuation that has strong historical roots in the process of agricultural modernization of the Region of Murcia. It explores how Global G.A.P. has created an institutional and normative space in which the interactions of human and non-human elements (technology, norms, procedures, nature values, …
The devaluation of female labour in fruit and vegetable packaging plants in Spanish Mediterranean agriculture
Based on the evidence found in two case studies of intensive agriculture in Southern Spain, this article analyses the impact of business strategies aimed at devaluing packaging plant work in the competitive integration processes currently taking place in the global agri-food value chain. The article explores three business strategies: the feminisation, segmentation and deskilling of labour, along with ethnic substitution and labour recruitment ou…
Ciudadanía del bienestar durante la crisis en España el caso de los hogares vulnerables
Las políticas de austeridad, como respuesta a la crisis económica de 2008, han debilitado la capacidad de las instituciones del Estado de bienestar para enfrentarse a la desigualdad y a la pobreza, especialmente en los países mediterráneos. Este artículo pretende examinar la experiencia cívica en relación al Estado de bienestar por parte de los hogares vulnerables en España. Tras analizar 24 entrevistas en profundidad de hogares en situaciones de…
Presentación. La precariedad laboral y más allá
Presentación
Sociologizando la resiliencia. El papel de la participación socio-comunitaria y política en las estrategias de afrontamiento de la crisis
Based on a multidimensional, gradual and processual definition of the concept of resilience, which entails the development of diverse strategies, this article poses that in every position of the space of socio-political interaction, the socio-communitarian and/or political participation promotes the synergic articularion of several dimensions of resilience (individual, familiar, restrictive socio-communitarian, inclusive socio-communitarian and p…
Designer Grapes: The Socio-Technical Construction of the Seedless Table Grapes. A Case Study of Quality Control
This article focuses on agro-food production in Murcia, Spain, and analyses the socio-technical production processes of the seedless table grape. In the agro-food industry, a focus on quality has driven an unstoppable process of bio-technological innovation, which is also evident in the object of this study. Before these technological innovations, taste, colour and calibre as specific qualities of the grape were not considered a determinable char…
The reconstruction of resilience as a social and collective phenomenon: Poverty and coping capacity during the economic crisis
Resilience has recently acquired an unusual degree of strength in social research. The article discusses the theoretical and historical background of resilience in the literature in terms of its individual and collective dimensions and argues that, contrary to individualistic conceptions, resilience should be considered a social process linked to social context. It then considers sociological approaches that help to reframe its conceptualisation …
Coaliciones sociales y políticas en el desarrollo del sector agroexportador: Las Frutas Murcianas en Las Redes Globales De Producción Agroalimentaria
El territorio de la vega media del Segura en la Región de Murcia está históricamente articulado a cadenas globales de productos primarios (esparto) y agroalimentarios (frutas). Estas articulaciones históricas han operado a través de coaliciones de fuerzas sociales cambiantes en función del producto y en función del ciclo histórico. Concretamente, la producción agroalimentaria ha experimentado dos momentos que se presentan discontinuamente en el t…
Almaceneras. Género y trabajo en los almacenes de manipulado de fruta en la región de Murcia
La creciente importancia de las cadenas globales en la producción agrícola para fresco ha convertido los almacenes de manipulado de frutas y hortalizas en espacios centrales para las estrategias de acumulación de la agroindustria. Las innovaciones tecnológicas y organizativas asociadas a esta nueva centralidad se producen, sin embargo, en espacios de trabajo fuertemente segmentados y desvalorizados. Espacios que han tendido a movilizar fuerza de …
Gobernar la producción y el trabajo por medio de estándares. El caso de la industria agroalimentaria en Murcia
El sector agroalimentario de la Región de Murcia está integrado a una cadena agroalimentaria global que destaca por su modernización tecnológica y por su elevada productividad. Desde la década de los noventa se vienen implantando sistemas de calidad que han contribuido a transformar radicalmente los procesos productivos y las condiciones de trabajo. Numerosos estudios han analizado cómo la implantación de estándares y certificaciones ha dado luga…
La articulación de las identidades sociales y colectivas: Una Perspectiva Situada
El presente trabajo analiza las manifestaciones de las identidades colectivas que es posible encontrar en un determinado espacio social delimitado geográficamente, las ciudades alicantinas de Alcoy y Elda, partiendo de las identidades sociales más importantes. Se pretende contribuir a deslindar teóricamente ambos conceptos, los cuales no siempre han sido tratados adecuadamente. A través de entrevistas a expertos, en profundidad y grupos de discus…
La norma informal de empleo y el deterioro de la condición de ciudadanía. El caso de la industria del calzado en Elda, Alicante
Desde finales de los años setenta numerosos sectores de diversas regiones geográficas han desarrollado una estrategia integral de reducción de costes para mantener su posición competitiva en las redes de la economía global. Uno de los puntos que han incluido estas estrategias de desarrollo ha sido la flexibilización de las condiciones de trabajo. En muchas ocasiones, llevando al extremo su propia lógica, la flexibilización ha conducido a una info…
Algunas historias de los trabajadores. Las experiencias temporales y las identidades narrativas de los trabajadores
Las identidades de los trabajadores están vinculadas a la experiencia del tiempo, y su experiencia temporal ha sufrido importantes alteraciones debido a las transformaciones del mundo del trabajo de las últimas décadas. Este artículo defiende la hipótesis de que cada modelo de organización de los tiempos de trabajo da lugar a identidades narrativas distintas. Además este artículo se basa en la idea de que los trabajadores construyen sus identidad…
Enclaves globales agrícolas y migraciones de trabajo: Convergencias Globales Y Regulaciones Transnacionales
In recent decades in the context of food globalization have emerged new enclaves of intensive agriculture. These enclaves of agricultural production have generated new patterns of mobility of transnational capital and of agricultural work. Its orientation towards external markets, its high technology and production modernization and its extensive use of labor have turned it into a sector that dynamizes the territories in which it sits. This artic…
A tale of two cities: Working class identity, industrial relations and community in declining textile and shoe industries in Spain
This paper focuses on the way conflict and cooperation in industrial and community relations interrelate, and how the social space of practices contribute to the emergence of a common cultural heritage, whether it be a workers’ heritage or a civil heritage. Furthermore, the dynamics of industrial sectors contribute to the changing aspect and character of what will be recalled as heritage. This analysis outlines the role that industrial relations …
Aproximación a la dimensión normativa en didáctica de las matemáticas desde un enfoque ontosemiótico
Las nociones de contrato didáctico, norma social y sociomatemática son claves en distintas teorías didácticas, siendo diversa su conceptualización y ámbito de aplicación. En este trabajo teórico, después de hacer una síntesis de los variados modos de entender el contrato didáctico y las normas en didáctica de las matemáticas, presentamos una perspectiva que integra estas nociones como parte de una «dimensión normativa de los procesos de estudio».…
Del jardín de las delicias a la competitividad global. Imaginación política y construcción de la sociedad
En la introduccion del primer volumen de Una historia del paraiso, Jean Delumeau presenta el programa de investigacion que le ha tenido ocupado en las ultimas decadas: «En un principio quise saber que temian nuestros ancestros occidentales, despues lo que oponian a los peligros por los que se sentian amenazados y que provenian de la naturaleza, de los hombres o del mas alla. Sin embargo aun me faltaba revivir sus suenos de felicidad: es esto lo q…
Jornaleros inmigrantes en la agricultura murciana: Reflexiones sobre crisis, inmigración y empleo agrícola
En las últimas décadas, España ha basado su crecimiento económico en sectores intensivos en mano de obra, caracterizados por condiciones laborales precarias, donde los trabajadores inmigrantes han jugado un papel fundamental ante la escasez de mano de obra autóctona. El artículo reflexiona sobre los vínculosentre uno de estos sectores, la agricultura intensiva de exportación, y el empleo de trabajadores extranjeros, con especial atención a la seg…
Enclaves globales agrícolas y migraciones de trabajo: Convergencias Globales Y Regulaciones Transnacionales
In recent decades in the context of food globalization have emerged new enclaves of intensive agriculture. These enclaves of agricultural production have generated new patterns of mobility of transnational capital and of agricultural work. Its orientation towards external markets, its high technology and production modernization and its extensive use of labor have turned it into a sector that dynamizes the territories in which it sits. This artic…
The reconstruction of resilience as a social and collective phenomenon: Poverty and coping capacity during the economic crisis
Resilience has recently acquired an unusual degree of strength in social research. The article discusses the theoretical and historical background of resilience in the literature in terms of its individual and collective dimensions and argues that, contrary to individualistic conceptions, resilience should be considered a social process linked to social context. It then considers sociological approaches that help to reframe its conceptualisation …
A tale of two cities: Working class identity, industrial relations and community in declining textile and shoe industries in Spain
This paper focuses on the way conflict and cooperation in industrial and community relations interrelate, and how the social space of practices contribute to the emergence of a common cultural heritage, whether it be a workers’ heritage or a civil heritage. Furthermore, the dynamics of industrial sectors contribute to the changing aspect and character of what will be recalled as heritage. This analysis outlines the role that industrial relations …
Presentación. La precariedad laboral y más allá
Presentación
Aproximación a la dimensión normativa en didáctica de las matemáticas desde un enfoque ontosemiótico
Las nociones de contrato didáctico, norma social y sociomatemática son claves en distintas teorías didácticas, siendo diversa su conceptualización y ámbito de aplicación. En este trabajo teórico, después de hacer una síntesis de los variados modos de entender el contrato didáctico y las normas en didáctica de las matemáticas, presentamos una perspectiva que integra estas nociones como parte de una «dimensión normativa de los procesos de estudio».…
Gobernar la producción y el trabajo por medio de estándares. El caso de la industria agroalimentaria en Murcia
El sector agroalimentario de la Región de Murcia está integrado a una cadena agroalimentaria global que destaca por su modernización tecnológica y por su elevada productividad. Desde la década de los noventa se vienen implantando sistemas de calidad que han contribuido a transformar radicalmente los procesos productivos y las condiciones de trabajo. Numerosos estudios han analizado cómo la implantación de estándares y certificaciones ha dado luga…
Algunas historias de los trabajadores. Las experiencias temporales y las identidades narrativas de los trabajadores
Las identidades de los trabajadores están vinculadas a la experiencia del tiempo, y su experiencia temporal ha sufrido importantes alteraciones debido a las transformaciones del mundo del trabajo de las últimas décadas. Este artículo defiende la hipótesis de que cada modelo de organización de los tiempos de trabajo da lugar a identidades narrativas distintas. Además este artículo se basa en la idea de que los trabajadores construyen sus identidad…
Ciudadanía del bienestar durante la crisis en España el caso de los hogares vulnerables
Las políticas de austeridad, como respuesta a la crisis económica de 2008, han debilitado la capacidad de las instituciones del Estado de bienestar para enfrentarse a la desigualdad y a la pobreza, especialmente en los países mediterráneos. Este artículo pretende examinar la experiencia cívica en relación al Estado de bienestar por parte de los hogares vulnerables en España. Tras analizar 24 entrevistas en profundidad de hogares en situaciones de…
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El territorio de la vega media del Segura en la Región de Murcia está históricamente articulado a cadenas globales de productos primarios (esparto) y agroalimentarios (frutas). Estas articulaciones históricas han operado a través de coaliciones de fuerzas sociales cambiantes en función del producto y en función del ciclo histórico. Concretamente, la producción agroalimentaria ha experimentado dos momentos que se presentan discontinuamente en el t…
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En las últimas décadas, España ha basado su crecimiento económico en sectores intensivos en mano de obra, caracterizados por condiciones laborales precarias, donde los trabajadores inmigrantes han jugado un papel fundamental ante la escasez de mano de obra autóctona. El artículo reflexiona sobre los vínculosentre uno de estos sectores, la agricultura intensiva de exportación, y el empleo de trabajadores extranjeros, con especial atención a la seg…
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Aproximación a la dimensión normativa en didáctica de las matemáticas desde un enfoque ontosemiótico
Las nociones de contrato didáctico, norma social y sociomatemática son claves en distintas teorías didácticas, siendo diversa su conceptualización y ámbito de aplicación. En este trabajo teórico, después de hacer una síntesis de los variados modos de entender el contrato didáctico y las normas en didáctica de las matemáticas, presentamos una perspectiva que integra estas nociones como parte de una «dimensión normativa de los procesos de estudio».…
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This paper focuses on the way conflict and cooperation in industrial and community relations interrelate, and how the social space of practices contribute to the emergence of a common cultural heritage, whether it be a workers’ heritage or a civil heritage. Furthermore, the dynamics of industrial sectors contribute to the changing aspect and character of what will be recalled as heritage. This analysis outlines the role that industrial relations …
Algunas historias de los trabajadores. Las experiencias temporales y las identidades narrativas de los trabajadores
Las identidades de los trabajadores están vinculadas a la experiencia del tiempo, y su experiencia temporal ha sufrido importantes alteraciones debido a las transformaciones del mundo del trabajo de las últimas décadas. Este artículo defiende la hipótesis de que cada modelo de organización de los tiempos de trabajo da lugar a identidades narrativas distintas. Además este artículo se basa en la idea de que los trabajadores construyen sus identidad…
Enclaves globales agrícolas y migraciones de trabajo: Convergencias Globales Y Regulaciones Transnacionales
In recent decades in the context of food globalization have emerged new enclaves of intensive agriculture. These enclaves of agricultural production have generated new patterns of mobility of transnational capital and of agricultural work. Its orientation towards external markets, its high technology and production modernization and its extensive use of labor have turned it into a sector that dynamizes the territories in which it sits. This artic…
La norma informal de empleo y el deterioro de la condición de ciudadanía. El caso de la industria del calzado en Elda, Alicante
Desde finales de los años setenta numerosos sectores de diversas regiones geográficas han desarrollado una estrategia integral de reducción de costes para mantener su posición competitiva en las redes de la economía global. Uno de los puntos que han incluido estas estrategias de desarrollo ha sido la flexibilización de las condiciones de trabajo. En muchas ocasiones, llevando al extremo su propia lógica, la flexibilización ha conducido a una info…
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Gobernar la producción y el trabajo por medio de estándares. El caso de la industria agroalimentaria en Murcia
El sector agroalimentario de la Región de Murcia está integrado a una cadena agroalimentaria global que destaca por su modernización tecnológica y por su elevada productividad. Desde la década de los noventa se vienen implantando sistemas de calidad que han contribuido a transformar radicalmente los procesos productivos y las condiciones de trabajo. Numerosos estudios han analizado cómo la implantación de estándares y certificaciones ha dado luga…
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Presentación
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