Blanca Ofelia Acuña-Rodríguez
Biographic Data
| ID | 3534495 |
|---|---|
| NAME | Blanca Ofelia Acuña-Rodríguez |
| GIVEN NAMES | Blanca Ofelia |
| FAMILY NAME | Acuña-Rodríguez |
| SIGNATURE | ACUÑA-RODRÍGUEZ B O |
| AFFILIATIONS | Pedagogical and Technological University of Colombia |
| ORCID | 0000-0001-6062-3873 |
| VERIFIED | Yes |
| TOTAL WORKS | 5 |
| TOTAL CITATIONS | 0 |
| WORKS AS AUTHOR | 5 |
| WORKS AS EDITOR | 0 |
| FIRST PUBLICATION YEAR | 2017 |
| LATEST PUBLICATION YEAR | 2022 |
| H-INDEX | 0 |
Producción láctea y quesera, municipio de Paipa en el contexto de la “seguridad alimentaria”
El texto analiza las implicaciones de las políticas de seguridad alimentaria para los campesinos productores de leche y queso en el municipio de Paipa (Colombia), durante el periodo 2000-2010. Estas políticas se desligaron de la Reunión de Washington en que se definieron estrategias y directrices sobre el manejo económico para América Latina. A través de este estudio de caso, desde la historia social, y bajo la perspectiva del concepto de segurid…
Identidad y familia campesina en torno a la producción de queso en el municipio de Paipa (Colombia)
El texto analiza la identidad de las familias campesinas del área rural del Municipio de Paipa (Colombia), que, además de producir queso desarrollan otro tipo de actividades: pecuarias, agrícolas, elaboración de amasijos, cultivo de frutales. A partir de sus narraciones y relatos se aprecian escenarios referentes a la experiencia vivida tanto en el territorio, en su entorno familiar, en los productos, en el mercado y en su hábitat. El proceso ide…
La apropiación hispana de la sal indígena en la provincia de Tunja. Siglo XVI
La sal, en el interior del Nuevo Reino de Granada, desde la época prehispánica, se había convertido en un producto indispensable para el consumo humano y para la mediación de relaciones de intercambio y reciprocidad entre los indígenas productores y consumidores. Durante la segunda mitad del siglo XVI, con el surgimiento de los asentamientos hispanos y la creación de las ciudades coloniales, este producto de limitado acceso fue objeto de codicia …
Rutas de circulación e intercambio de sal en la provincia de Tunja, segunda mitad del siglo XVI
A través de este texto se pretende dar a conocer cómo las rutas de circulación de sal en la Provincia de Tunja contribuyeron a configurar un gran espacio económico, que integró a las provincias de Santa Fe, Pamplona y Tunja en el Nuevo Reino de Granada, durante el siglo XVI. Se partió de una reflexión historiográfica relacionada con la circulación y el comercio de la sal, los medios de transporte y las rutas usadas por los indígenas y los español…
Territorio indígena de la sal en la Sierra Nevada del Cocuy. S. XVI
El territorio la Sierra Nevada del Cocuy ubicada en los actuales departamentos de Boyacá, Casanare y los Santanderes fue considerado en el siglo XVI como un lugar de confluencia y límite de diferentes culturas: Laches, Chitareros, Guanes, Muiscas, indígenas de los Llanos Orientales, quienes mantenían estrechos vínculos sociales y económicos, a través del Intercambio de productos como la sal que fue un elemento de limitado acceso, puesto que no to…
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Rutas de circulación e intercambio de sal en la provincia de Tunja, segunda mitad del siglo XVI
A través de este texto se pretende dar a conocer cómo las rutas de circulación de sal en la Provincia de Tunja contribuyeron a configurar un gran espacio económico, que integró a las provincias de Santa Fe, Pamplona y Tunja en el Nuevo Reino de Granada, durante el siglo XVI. Se partió de una reflexión historiográfica relacionada con la circulación y el comercio de la sal, los medios de transporte y las rutas usadas por los indígenas y los español…
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Humanities (4 works) · Art (3 works) · History and Politics in Latin America (3 works) · Agricultural and Food Production Studies (2 works) · Geography (2 works) · Global trade, sustainability, and social impact (1 work) · Latin American rural development (1 work) · Philosophy (1 work) · Plant and soil sciences (1 work) · Political science (1 work)