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Florent Racine

Biographic Data

ID359815
NAMEFlorent Racine
GIVEN NAMESFlorent
FAMILY NAMERacine
SIGNATURERACINE F
AFFILIATIONSConservatoire National des Arts et Métiers
VERIFIEDNo
TOTAL WORKS3
TOTAL CITATIONS0
AUTHOR COUNT3
EDITOR COUNT0
FIRST PUBLICATION YEAR2021
LATEST PUBLICATION YEAR2024
H-INDEX0
  • Manager de rayon en intégré ou en indépendant: Des segments professionnels qui divergent

    Florent Racine•ARTICLE•Sociologie et sociétés•2024•References: 37

    Afin de comprendre la dynamique du groupe des managers de rayon des grandes surfaces alimentaires, cet article propose de comparer l'évolution des conditions de travail et d'emploi sur ses deux principaux segments professionnels et de saisir la relation qui en découle. Ces managers travaillent en effet soit dans une enseigne dite « intégrée », soit dans une enseigne dite « indépendante », structure juridique qui a une influence déterminante sur l…

  • Manager des villes vs manager des champs: L’influence de la localisation du magasin sur le travail et l’emploi

    Florent Racine•ARTICLE•Terrains & travaux•2021

    Cet article porte sur les managers de rayon des grandes surfaces alimentaires en France dont le poste se transforme au gré des réorganisations successives des magasins. C’est au tournant des années 2010 que leurs missions ont profondément évolué dans des enseignes comme Auchan, Carrefour, Cora et Géant Casino. Contrairement à l’approche habituelle qui utilise la monographie et porte sur les mêmes types de magasins, nous combinons ici les échelles…

  • Ranger les produits ou répondre aux clients: Injonction paradoxale et résistances des employés de rayon

    Open Access•Florent Racine•ARTICLE•Recherches Sociologiques•2021•References: 43

    Les employés de rayon constituent la population la plus nombreuse des grandes surfaces alimentaires en France. Pourtant, ce sont les caissières qui depuis des années tiennent le haut du pavé dans les études portant sur le secteur. Cet article a pour but de corriger cet écueil en décrivant le travail de ces employés essentiels en magasin : ce sont eux en effet qui alimentent le flux des produits en remplissant les rayons dès l’aube. Depuis le mili…

No prominent works on this page.

  • Manager des villes vs manager des champs: L’influence de la localisation du magasin sur le travail et l’emploi

    Florent Racine•ARTICLE•Terrains & travaux•2021

    Cet article porte sur les managers de rayon des grandes surfaces alimentaires en France dont le poste se transforme au gré des réorganisations successives des magasins. C’est au tournant des années 2010 que leurs missions ont profondément évolué dans des enseignes comme Auchan, Carrefour, Cora et Géant Casino. Contrairement à l’approche habituelle qui utilise la monographie et porte sur les mêmes types de magasins, nous combinons ici les échelles…

  • Ranger les produits ou répondre aux clients: Injonction paradoxale et résistances des employés de rayon

    Open Access•Florent Racine•ARTICLE•Recherches Sociologiques•2021•References: 43

    Les employés de rayon constituent la population la plus nombreuse des grandes surfaces alimentaires en France. Pourtant, ce sont les caissières qui depuis des années tiennent le haut du pavé dans les études portant sur le secteur. Cet article a pour but de corriger cet écueil en décrivant le travail de ces employés essentiels en magasin : ce sont eux en effet qui alimentent le flux des produits en remplissant les rayons dès l’aube. Depuis le mili…

  • Manager de rayon en intégré ou en indépendant: Des segments professionnels qui divergent

    Florent Racine•ARTICLE•Sociologie et sociétés•2024•References: 37

    Afin de comprendre la dynamique du groupe des managers de rayon des grandes surfaces alimentaires, cet article propose de comparer l'évolution des conditions de travail et d'emploi sur ses deux principaux segments professionnels et de saisir la relation qui en découle. Ces managers travaillent en effet soit dans une enseigne dite « intégrée », soit dans une enseigne dite « indépendante », structure juridique qui a une influence déterminante sur l…

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