Fabio Da Silva Gomes

Dados Biográficos

ID3668900
NOMEFabio Da Silva Gomes
PRENOMESFabio Da Silva
SOBRENOMEGomes
ASSINATURAGOMES F S
AFILIAÇÕESWorld Health Organization Regional Office for the Americas
ORCID0000-0003-4997-4642
VERIFICADOSim
TOTAL DE OBRAS39
TOTAL DE CITAÇÕES17
TOTAL COMO AUTOR39
TOTAL COMO EDITOR0
PRIMEIRO ANO DE PUBLICAÇÃO2007
ANO MAIS RECENTE DE PUBLICAÇÃO2025
ÍNDICE H3

  • Ácidos grasos trans en el etiquetado nutricional y en la lista de ingredientes de productos preenvasados en Costa Rica, 2022

    Open AccessHilda Patricia Núñez-Rivas, Marlene Roselló-Araya et al.ARTICLERevista Panamericana de Salud…2025

    Objetivo. Analizar el contenido de ácidos grasos trans de producción industrial declarado en el etiquetado nutricional y notificado en la lista de ingredientes de productos preenvasados comercializados en Costa Rica. Método. Estudio descriptivo y transversal que analiza el contenido de ácidos grasos trans de producción industrial declarado en el etiquetado nutricional de 7402 alimentos preenvasados y su presencia en la lista de ingredientes, de d…

  • Comparación de impuestos como porcentaje del precio de las bebidas azucaradas en América Latina y el Caribe

    Open AccessMaxime Roche, M Alvarado et al.ARTICLERevista Panamericana de Salud…2025

    Objetivo. Los impuestos selectivos al consumo pueden utilizarse para reducir el consumo de bebidas azucaradas, un importante factor de riesgo prevenible de las enfermedades no transmisibles. El objetivo de este estudio es comparar nuevos indicadores estandarizados del nivel de impuestos aplicados a las bebidas azucaradas como porcentaje del precio en las distintas categorías de bebidas en América Latina y el Caribe. Método. Utilizamos un método d…

  • Aporte energético y de sodio de los alimentos notificados en la Encuesta Nacional de Ingresos y Gastos en los Hogares 2018-2019, Costa Rica, según la clasificación Nova

    Open AccessMarlene Roselló-Araya, Hilda Patricia Núñez-Rivas et al.ARTICLERevista Panamericana de Salud…2025

    Objetivo. Describir el aporte energético y de sodio de los alimentos notificados en la Encuesta Nacional de Ingresos y Gastos en los Hogares 2018-2019 de Costa Rica clasificados con el sistema NOVA según el grado de urbanización y los quintiles de ingreso. Método. Estudio descriptivo en el que se convirtieron los registros de compras de alimentos de la Encuesta Nacional de Ingresos y Gastos de los Hogares 2018-2019 en cuanto al contenido de energ…

  • Perfil Epidemiológico Dos Acidentes De Trabalho No Amazonas

    Open AccessErivelto Carlos Freitas Silva, Emanoel Marques da Silva et al.ARTICLERevista Foco2025

    Introdução: Acidentes de trabalho representam um grave problema de saúde pública, com impactos sociais e econômicos significativos. No Amazonas, a vulnerabilidade dos trabalhadores é exacerbada pela diversidade econômica e acesso limitado a serviços de saúde. A análise do perfil epidemiológico é crucial para entender a frequência, gravidade e causas desses acidentes, auxiliando na formulação de políticas preventivas. Este estudo busca identificar…

  • Comparison of front-of-package nutrition labelling schemes in Costa Rica

    Open AccessFabio Da Silva Gomes, Kristie A Morales et al.ARTICLEAppetite2025Citada por: 1Referências: 43

    Different front-of-package labelling (FOPL) schemes have been developed worldwide to encourage informed and healthier food purchase decisions. However, few studies have formally compared different schemes, particularly in the Latin American context. This study aimed to assess the effects of four different FOPL schemes on the objective understanding of the nutritional content and intention to purchase products. This single-blinded multi-arm random…

  • Identifying the factors influencing the development of bilateral investment treaties with health safeguards

    Open AccessHaohui Lu, Anne Marie Thow et al.ARTICLEJournal of Computational Social…2025Referências: 29

    A network analysis approach, complemented by machine learning (ML) techniques, is applied to analyse the factors influencing Bilateral Investment Treaties (BITs) at the country level. Using the Electronic Database of Investment Treaties, BITs with health safeguards from 167 countries were charted, resulting in 534 connections with countries as nodes and their BITs as edges. Network analysis found that, on average, a country established BITs with …

  • The increasing trend in the consumption of ultra-processed food products is associated with a diet related to chronic diseases in Colombia—Evidence from national nutrition surveys 2005 and 2015

    Open AccessGustavo Cediel, Elisa María Cadena et al.ARTICLEPLOS Global Public Health2024

    Introduction Ultra-processed food products (UPF) have been related to chronic diseases (CD). Public health politics has been establishing strategies to decrease the consumption of these products in the country. Objectives i) To assess the trend of the consumption of UPF between 2005 and 2015. (ii) its association with sociodemographic factors and the overall dietary content of nutrients related to CD in 2015. (iii) to estimate the Population Attr…

  • Effects of front-of-package nutrition labelling systems on objective understanding and purchase intention in Panama

    Open AccessFabio Da Silva Gomes, Israel Ríos-Castillo et al.ARTICLEPublic Health Nutrition2024

    Objective: To assess the effect of different front-of-package labelling (FOPL) schemes on the objective understanding of the nutritional content and intention to purchase products, in Panama. Design: Single-blinded multi-arm parallel-group randomised controlled trial. Setting: Supermarkets across Panama. Participants were exposed to two-dimensional images of fifteen mock-up products presented at random and balanced orders. Participants assigned t…

  • Development and application of the TFA macrosimulation model

    Open AccessEduardo Augusto Fernandes Nilson, Neha Khandpur et al.ARTICLEBMC Public Health2022

    The TFA macrosimulation model can efficiently compare different policy scenarios for trans fats reduction policies at the country level and proves that the elimination of PHOs from the food market in Brazil may significantly reduce the health burden of trans fatty acids in the country compared to other policy options. The model also represents a useful public health tool to support TFA reduction and elimination policies in other countries

  • Expenditures on sugar-sweetened beverages in Jamaica and its association with household budget allocation

    Open AccessGuillermo Paraje, Fabio Da Silva GomesARTICLEBMC Public Health2022

    SSB expenditures may displace expenditures in necessary goods and services, which implies that decreasing the proportion of budget spent on SSB may have important present and future consequences on poorer households' human capital accumulation and future incomes

  • Efficacy of different front-of-package labeling systems in changing purchase intention and product healthfulness perception for food products in Argentina

    Open AccessLuciana Castronuovo, Maria Victoria Tiscornia et al.ARTICLERevista Panamericana de Salud…2022

    Objectives. To identify the front-of-package scheme—Multiple Traffic Light (MTL), Nutri-Score (NS), and black octagon Warning System (WS)—most effective in reducing purchase intention and perceived product healthfulness of drinking yogurts, cookies and cheese spreads, and to assess the joint influence of nutrient claims on the effects. Methods. Randomized-controlled experiment. A within-subjects factorial design was used to evaluate the influence…

  • Building capacity in reducing population dietary sodium intake in the Americas

    Open AccessLorena Allemandi, Lorena Andrea Allemandi et al.ARTICLERevista Panamericana de Salud…2022

    Objective. To present some resources developed as part of the technical support of the Pan American Health Organization (PAHO) to Member States to reduce population dietary sodium intake, and to discuss the main challenges and opportunities to accelerate action toward sodium intake reduction in the Americas. Methods. Sources of information include a mapping of salt reduction policies conducted in 2019, reports from working group meetings, intervi…

  • Evaluating progress and addressing actions to eliminate industrially produced trans-fatty acids in the Americas

    Open AccessSofía Rincón-Gallardo Patiño, Sofia Rincón‐Gallardo Patiño et al.ARTICLERevista Panamericana de Salud…2022

    Despite results showing progress in the Region, actions are needed to strengthen country capacity building and strategies to eliminate IP-TFA and fully achieve the 2023 goal

  • Productos procesados y ultraprocesados y su relación con la calidad de la dieta en niños

    Open AccessChristian Berón, Cecilia Toledo et al.ARTICLERevista Panamericana de Salud…2022

    Objetivo. Estimar el efecto que representa en la calidad de la dieta de la primera infancia uruguaya —niños de 2 a 4 años— el consumo de productos que contienen cantidades excesivas de nutrientes críticos asociados a las enfermedades no transmisibles (ENT) (azúcares libres, grasas totales, grasas saturadas y sodio), según el modelo de perfil de nutrientes de la Organización Panamericana de la Salud (OPS). Métodos. Se utilizó un recordatorio de in…

  • Equity and expertise in the UN Food Systems Summit

    Open AccessNicholas Nisbett, Sharon Friel et al.ARTICLEBMJ Global Health2021

    The UN Food Systems Summit is expected to launch bold new actions, solutions and strategies to deliver progress on all 17 sustainable development goals (SDGs), each of which requires a transformation in the way the world produces, consumes and thinks about food. However, the summit preparations have started controversially, with claims of corporate capture by prominent civil society groups, who, alongside the current and two former UN Special Rap…

  • An Assessment of Government Capacity Building to Restrict the Marketing of Unhealthy Food and Non-Alcoholic Beverage Products to Children in the Region of the Americas

    Open AccessSofia Rincón‐Gallardo Patiño, Fabio Da Silva Gomes et al.ARTICLEInternational Journal of…2021

    The Pan American Health Organization (PAHO) Strategic Plan 2020-2025 committed to reduce children's consumption of energy-dense nutrient-poor food and beverage products high in fat, sugar and salt (HFSS) and promote healthy eating patterns to reduce malnutrition in all forms. This paper describes the capacity-building needs in PAHO's Member States to restrict the marketing of HFSS food and beverages to children. We asked Ministries of Health offi…

  • Excise taxes on sugar-sweetened beverages in Latin America and the Caribbean

    Open AccessRosa Carolina Sandoval, Maxime Roche et al.ARTICLERevista Panamericana de Salud…2021

    Objective. To characterize the design of excise taxes on sugar-sweetened beverages (SSBs) in Latin America and the Caribbean and assess opportunities to increase their impact on SSB consumption and health. Methods. A comprehensive search and review of the legislation in effect as of March 2019, collected through existing Pan American Health Organization and World Health Organization monitoring tools, secondary sources, and surveying ministries of…

  • Impuestos selectivos al consumo de bebidas azucaradas en América Latina y el Caribe

    Open AccessRosa Carolina Sandoval, Maxime Roche et al.ARTICLERevista Panamericana de Salud…2021

    Objetivo. Caracterizar el diseño de los impuestos selectivos al consumo de bebidas azucaradas en América Latina y el Caribe, y evaluar las oportunidades de aumentar su impacto en el consumo y la salud. Métodos. Se llevó a cabo una búsqueda y una evaluación exhaustivas de legislaciones vigentes a marzo del 2019, recopiladas mediante las herramientas de seguimiento ya existentes de la Organización Panamericana de la Salud y de la Organización Mundi…

  • Medidas regulatórias de proteção da alimentação adequada e saudável no Brasil

    Open AccessTatiane Nunes Pereira, Fabio Da Silva Gomes et al.ARTICLECadernos de Saude Publica2021Citada por: 3Referências: 18

    Medidas regulatórias estão entre as estratégias de promoção da alimentação adequada e saudável preconizadas pela Política Nacional de Alimentação e Nutrição (PNAN). Embora outras ações de promoção da alimentação adequada e saudável tenham avançado no Brasil, essas medidas progridem lentamente. O objetivo do trabalho é identificar e descrever fatores relacionados ao desenvolvimento e à implementação das principais medidas regulatórias de proteção …

  • Reflexos Da Heteronormatividade No Ensino De História

    Open AccessFabio Da Silva Gomes, Maria Angélica Da Gama Cabral CoutinhoARTICLEEducação em Foco2021

    Este artigo examina como o ensino de História contribui para a reflexão sobre as causas das discriminações e dos preconceitos e seus efeitos nas relações interpessoais. Especificamente sobre as desigualdades no campo dos gêneros e das sexualidades, é proveitoso analisar como o ensino de História e a própria historiografia se relacionam com essas questões. Autores como Sepulveda (2016), Louro (2000) e Engel (1997) nos auxiliaram nessa reflexão. Ap…

  • Vivência sexual de algumas civilizações antigas ocidentais

    Open AccessFabio Da Silva GomesARTICLERevista Brasileira de Estudos da…2020

    Este artigo, resultado de uma pesquisa de mestrado que analisou as representações da diversidade sexual nos livros didáticos de história, pretende ampliar o conhecimento do público em geral acerca da vivência sexual de algumas civilizações antigas (grega e romana) e de povos nativos da América Portuguesa e de partes da África. Autores como Spencer (1996), Richards (1993) e Mott (1988) são utilizados como aporte teórico para a análise de fontes pr…

  • Argumentos de la industria alimentaria en contra del etiquetado frontal de advertencias nutricionales en Uruguay

    Open AccessGastón Ares, Isabel Bove et al.ARTICLERevista Panamericana de Salud…2020

    Objetivo. Identificar los argumentos de la industria alimentaria en contra del etiquetado frontal de advertenciasnutricionales en Uruguay. Métodos. Se realizó un análisis de contenido de los comentarios de la industria alimentaria recibidos durante la consulta pública implementada durante el proceso de diseño del decreto que reglamenta la inclusión de rotulación nutricional frontal basada en advertencias en Uruguay mediante una codificación induc…

  • Associação entre insegurança alimentar e níveis de hemoglobina e retinol em crianças assistidas pelo Sistema Único de Saúde no Município do Rio de Janeiro, Brasil

    Open AccessLetícia Barroso Vertulli Carneiro, Inês Rugani Ribeiro De Castro et al.ARTICLECadernos de Saude Publica2020Referências: 21

    Neste trabalho foi analisada a associação entre insegurança alimentar e níveis de hemoglobina e retinol em crianças de 6 a 59 meses de idade. Trata-se de um estudo seccional, realizado em 2014, com amostra representativa da população de crianças nessa faixa etária, atendidas em unidades básicas de saúde do Município do Rio de Janeiro, Brasil. Para a análise dos níveis de insegurança alimentar foi utilizada a Escala Brasileira de Insegurança Alime…

  • Public health and the ultra-processed food and drink products industry

    Open AccessMélissa Mialon, Fabio Da Silva GomesARTICLEPublic Health Nutrition2019

    Objective To identify examples of the ‘corporate political activity’ (CPA) of the industry producing and selling ultra-processed food and drink products (UPP) in Latin America and the Caribbean. Design Searches were conducted on the national websites and social media accounts of large industry actors. Coding was deductive and based on a framework for classifying the CPA of the food industry. Setting Fifteen countries in Latin America and the Cari…

  • Síntese da história da publicística

    Open AccessFabio Da Silva GomesARTICLEGaláxia (São Paulo2019

    A obra analisa a evolução dos estudos da comunicação alemã em linha com os fatos históricos do país no Século XX. Dos objetivos doutrinários, passando pelas pretensões autoritárias do regime nazista, ao papel regulador dos estudos da comunicação - o livro descreve a evolução das contribuições acadêmicas em face das mudanças comportamentais e políticas que regeram o período retratado. A resenha descreve também a destacada influência empirista nort…