Alice Peeters
Biographic Data
| ID | 3681174 |
|---|---|
| NAME | Alice Peeters |
| GIVEN NAMES | Alice |
| FAMILY NAME | Peeters |
| SIGNATURE | PEETERS A |
| AFFILIATIONS | Éco-Anthropologie |
| VERIFIED | No |
| TOTAL WORKS | 4 |
| TOTAL CITATIONS | 7 |
| AUTHOR COUNT | 4 |
| EDITOR COUNT | 0 |
| FIRST PUBLICATION YEAR | 1972 |
| LATEST PUBLICATION YEAR | 1989 |
| H-INDEX | 2 |
Boire le chocolat
Pour tout un chacun, le mot chocolat évoque, à l'heure actuelle, une friandise qui casse sous la dent avant de fondre dans la bouche et se présente le plus souvent sous forme de plaquettes ou de tablettes. En réalité cet usage est relativement récent et, jusqu'à la fin du xixe siècle, le chocolat est avant tout une boisson. Originaire du haut bassin amazonien, le cacaoyer (Theobroma cacao L.) fut domestiqué en Mésoamérique, à la période précolomb…
La pocaution cé manman félicité
Peeters Alice. " La pocaution cé manman félicité ". In: Communications, 31, 1979. La nourriture. Pour une anthropologie bioculturelle de l'alimentation, sous la direction de Claude Fischler. pp. 130-144
Les plantes tinctoriales dans l'économie du Vaucluse au XIXe siècle
Tinctorial Plants in the Economy of Vaucluse during the XlXth Century. The eventful history of tinctorial plants in Vaucluse during the XIXth Century, puts into evidence three different cases: 1) the decline of old cultures - such as saffron - and of plants for gathering - such as "fustet" and "graine d'Avignon" - ; this decline was linked to the transformation of very small dye-works into a larger industry needing a larger production; 2) the int…
Histoire et préhistoire de la préparation des aliments d'origine végétale, les techniques d'utilisation de ces aliments chez les cueilleurs et les cultivateurs archaïques de l'Australasie
Barrau Jacques, Peeters Alice. Histoire et préhistoire de la préparation des aliments d'origine végétale, les techniques d'utilisation de ces aliments chez les cueilleurs et les cultivateurs archaïques de l'Australasie. In: Journal de la Société des océanistes, n°35, tome 28, 1972. pp. 141-152
La pocaution cé manman félicité
Peeters Alice. " La pocaution cé manman félicité ". In: Communications, 31, 1979. La nourriture. Pour une anthropologie bioculturelle de l'alimentation, sous la direction de Claude Fischler. pp. 130-144
Boire le chocolat
Pour tout un chacun, le mot chocolat évoque, à l'heure actuelle, une friandise qui casse sous la dent avant de fondre dans la bouche et se présente le plus souvent sous forme de plaquettes ou de tablettes. En réalité cet usage est relativement récent et, jusqu'à la fin du xixe siècle, le chocolat est avant tout une boisson. Originaire du haut bassin amazonien, le cacaoyer (Theobroma cacao L.) fut domestiqué en Mésoamérique, à la période précolomb…
Les plantes tinctoriales dans l'économie du Vaucluse au XIXe siècle
Tinctorial Plants in the Economy of Vaucluse during the XlXth Century. The eventful history of tinctorial plants in Vaucluse during the XIXth Century, puts into evidence three different cases: 1) the decline of old cultures - such as saffron - and of plants for gathering - such as "fustet" and "graine d'Avignon" - ; this decline was linked to the transformation of very small dye-works into a larger industry needing a larger production; 2) the int…
Histoire et préhistoire de la préparation des aliments d'origine végétale, les techniques d'utilisation de ces aliments chez les cueilleurs et les cultivateurs archaïques de l'Australasie
Barrau Jacques, Peeters Alice. Histoire et préhistoire de la préparation des aliments d'origine végétale, les techniques d'utilisation de ces aliments chez les cueilleurs et les cultivateurs archaïques de l'Australasie. In: Journal de la Société des océanistes, n°35, tome 28, 1972. pp. 141-152
Histoire et préhistoire de la préparation des aliments d'origine végétale, les techniques d'utilisation de ces aliments chez les cueilleurs et les cultivateurs archaïques de l'Australasie
Barrau Jacques, Peeters Alice. Histoire et préhistoire de la préparation des aliments d'origine végétale, les techniques d'utilisation de ces aliments chez les cueilleurs et les cultivateurs archaïques de l'Australasie. In: Journal de la Société des océanistes, n°35, tome 28, 1972. pp. 141-152
Les plantes tinctoriales dans l'économie du Vaucluse au XIXe siècle
Tinctorial Plants in the Economy of Vaucluse during the XlXth Century. The eventful history of tinctorial plants in Vaucluse during the XIXth Century, puts into evidence three different cases: 1) the decline of old cultures - such as saffron - and of plants for gathering - such as "fustet" and "graine d'Avignon" - ; this decline was linked to the transformation of very small dye-works into a larger industry needing a larger production; 2) the int…
La pocaution cé manman félicité
Peeters Alice. " La pocaution cé manman félicité ". In: Communications, 31, 1979. La nourriture. Pour une anthropologie bioculturelle de l'alimentation, sous la direction de Claude Fischler. pp. 130-144
Boire le chocolat
Pour tout un chacun, le mot chocolat évoque, à l'heure actuelle, une friandise qui casse sous la dent avant de fondre dans la bouche et se présente le plus souvent sous forme de plaquettes ou de tablettes. En réalité cet usage est relativement récent et, jusqu'à la fin du xixe siècle, le chocolat est avant tout une boisson. Originaire du haut bassin amazonien, le cacaoyer (Theobroma cacao L.) fut domestiqué en Mésoamérique, à la période précolomb…
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