Fernanda Sabatini
Biographic Data
| ID | 3775118 |
|---|---|
| NAME | Fernanda Sabatini |
| GIVEN NAMES | Fernanda |
| FAMILY NAME | Sabatini |
| SIGNATURE | SABATINI F |
| AFFILIATIONS | Universidade de São Paulo |
| ORCID | 0000-0002-3037-4447 |
| VERIFIED | Yes |
| TOTAL WORKS | 13 |
| TOTAL CITATIONS | 16 |
| WORKS AS AUTHOR | 13 |
| WORKS AS EDITOR | 0 |
| FIRST PUBLICATION YEAR | 2014 |
| LATEST PUBLICATION YEAR | 2026 |
| H-INDEX | 2 |
Mulheres em situação de rua no Centro da cidade de São Paulo, Brasil, e acesso alimentar
Acesso alimentar implica questões subjetivas, como desejo de alimentar, e estruturas sociais, políticas e culturais. Interessou-nos olhar para o acesso alimentar de mulheres em situação de rua (MSR). Realizamos um estudo com perspectiva etnográfica, entre 2018 e 2022, com MSR no Centro de São Paulo, Brasil. A análise dos dados ocorreu pelo método de análise de conteúdo temática. Atravessaram a pesquisa referenciais teóricos, éticos e metodológico…
Mujeres en situación de calle en el Centro de la ciudad de São Paulo, Brasil, y acceso alimentario
El acceso a los alimentos implica cuestiones subjetivas, como los deseos alimentarios, así como las estructuras sociales, políticas y culturales. Este estudio se centró en examinar el acceso a los alimentos entre mujeres en situación de calle (MeC). Llevamos a cabo un estudio etnográfico entre 2018 y 2022 junto a MeC en el centro de São Paulo, Brasil, y los datos fueron analizados mediante el método de análisis de contenido temático. La teoría fe…
Women experiencing homelessness in Downtown São Paulo, Brazil, and access to food
Food access involves subjective issues, such as food desires. In addition, involves social, political, and cultural structures. This study focused on examining food access among women experiencing homelessness (WeH). We conducted an ethnographic study between 2018 and 2022 with WeH in central São Paulo, Brazil, and data were analyzed using the thematic content analysis method. Black feminist theory and socio-anthropological perspectives on food g…
Feeding desires
Enfrentamento do estigma relacionado ao peso corporal no cuidado em saúde
Introdução: O estigma relacionado ao peso corporal, presente entre profissionais e estudantes da área da saúde, prejudica a saúde e o cuidado de pessoas com sobrepeso e obesidade, e deve ser combatido. Objetivo: Este artigo visa relatar os resultados obtidos por meio da aplicação de um curso educativo sobre estigma relacionado ao peso corporal e o cuidado em saúde. Métodos: A aplicação ocorreu com 11 profissionais de saúde e teve desenho misto. N…
Alimentação da população em situação de rua no contexto da Covid-19 no Brasil
Introdução: A insegurança alimentar e nutricional da população em situação de rua perpassa a negação de direitos básicos, como moradia, e abrange a incerteza do que, quando, onde e como se alimentar. Assim, dar voz às vulnerabilidades e reivindicações dessa população é essencial. Objetivo: Descrever e discutir as principais questões que permearam a temática da alimentação e da comida nas matérias do jornal O Trecheiro, focado nas realidades socia…
Narratives of Weight
Weight stigma is defined as the devaluation of people due to their higher body weight, causing harmful effects to health and is present among healthcare undergraduate students and professionals. Addressing weight stigma in training spaces is crucial to fight against it. This article reports the experience about the construction of the educational course "Narratives of Weight: weight stigma and health care", aimed at healthcare undergraduate stude…
Narrativas de Peso
O estigma relacionado ao peso corporal, definido como a desvalorização de indivíduos devido ao volume de seu corpo mais elevado, ocasiona prejuízos à saúde e está presente entre estudantes e profissionais da saúde. Abordar tal estigma em espaços de formação desses profissionais é crucial para combatê-lo. Este artigo relata a experiência de construção do curso educativo "Narrativas de peso: o estigma relacionado ao peso corporal e o cuidado em saú…
"Você só vai me perguntar o peso e com quem transo?" Diálogos entre alimentação, saúde, gênero e sexualidade
A partir da prática de uma metodologia que considera uma abordagem qualitativa e incorpora técnicas quantitativas, procuramos analisar criticamente a aplicabilidade desta aproximação para entender os significados que os sujeitos gays autodenominados "ursos" atribuem à relação entre às práticas alimentares, à sexualidade homoerótica e às masculinidades e suas possíveis consequências na própria saúde. Realizamos uma pesquisa qualitativa de cunho et…
Triangulation of qualitative and quantitative approaches for the study of gay bears' food intake in São Paulo, Brazil
Purpose The authors aimed to triangulate food intake data obtained by two qualitative methods (in-depth interviews and participant observations) and one quantitative method (food-frequency questionnaire (FFQ)). The purpose of this paper was to analyze the kind of data each method produced and how these different pieces of information are methodologically related to the characteristics and limitations of different methods used and theoretically co…
Macho food”
It is over there, next to that fat lady
We investigated fat women's perceptions of their own bodies and their experiences with weight-related discriminations, and how these situations affected their well-being. Thirty-nine obese women were interviewed, and three axes of analysis were identified: (1) repercussions of being fat, (2) living with a fat body, and (3) am I a person or just a fat body? These axes were composed of eight themes which had similar meaning or complemented each oth…
Eating practices and habitus in mothers. A Brazilian population-based survey
Eating practices and habitus in mothers. A Brazilian population-based survey
It is over there, next to that fat lady
We investigated fat women's perceptions of their own bodies and their experiences with weight-related discriminations, and how these situations affected their well-being. Thirty-nine obese women were interviewed, and three axes of analysis were identified: (1) repercussions of being fat, (2) living with a fat body, and (3) am I a person or just a fat body? These axes were composed of eight themes which had similar meaning or complemented each oth…
Macho food”
Eating practices and habitus in mothers. A Brazilian population-based survey
Macho food”
It is over there, next to that fat lady
We investigated fat women's perceptions of their own bodies and their experiences with weight-related discriminations, and how these situations affected their well-being. Thirty-nine obese women were interviewed, and three axes of analysis were identified: (1) repercussions of being fat, (2) living with a fat body, and (3) am I a person or just a fat body? These axes were composed of eight themes which had similar meaning or complemented each oth…
Triangulation of qualitative and quantitative approaches for the study of gay bears' food intake in São Paulo, Brazil
Purpose The authors aimed to triangulate food intake data obtained by two qualitative methods (in-depth interviews and participant observations) and one quantitative method (food-frequency questionnaire (FFQ)). The purpose of this paper was to analyze the kind of data each method produced and how these different pieces of information are methodologically related to the characteristics and limitations of different methods used and theoretically co…
"Você só vai me perguntar o peso e com quem transo?" Diálogos entre alimentação, saúde, gênero e sexualidade
A partir da prática de uma metodologia que considera uma abordagem qualitativa e incorpora técnicas quantitativas, procuramos analisar criticamente a aplicabilidade desta aproximação para entender os significados que os sujeitos gays autodenominados "ursos" atribuem à relação entre às práticas alimentares, à sexualidade homoerótica e às masculinidades e suas possíveis consequências na própria saúde. Realizamos uma pesquisa qualitativa de cunho et…
Alimentação da população em situação de rua no contexto da Covid-19 no Brasil
Introdução: A insegurança alimentar e nutricional da população em situação de rua perpassa a negação de direitos básicos, como moradia, e abrange a incerteza do que, quando, onde e como se alimentar. Assim, dar voz às vulnerabilidades e reivindicações dessa população é essencial. Objetivo: Descrever e discutir as principais questões que permearam a temática da alimentação e da comida nas matérias do jornal O Trecheiro, focado nas realidades socia…
Narratives of Weight
Weight stigma is defined as the devaluation of people due to their higher body weight, causing harmful effects to health and is present among healthcare undergraduate students and professionals. Addressing weight stigma in training spaces is crucial to fight against it. This article reports the experience about the construction of the educational course "Narratives of Weight: weight stigma and health care", aimed at healthcare undergraduate stude…
Narrativas de Peso
O estigma relacionado ao peso corporal, definido como a desvalorização de indivíduos devido ao volume de seu corpo mais elevado, ocasiona prejuízos à saúde e está presente entre estudantes e profissionais da saúde. Abordar tal estigma em espaços de formação desses profissionais é crucial para combatê-lo. Este artigo relata a experiência de construção do curso educativo "Narrativas de peso: o estigma relacionado ao peso corporal e o cuidado em saú…
Enfrentamento do estigma relacionado ao peso corporal no cuidado em saúde
Introdução: O estigma relacionado ao peso corporal, presente entre profissionais e estudantes da área da saúde, prejudica a saúde e o cuidado de pessoas com sobrepeso e obesidade, e deve ser combatido. Objetivo: Este artigo visa relatar os resultados obtidos por meio da aplicação de um curso educativo sobre estigma relacionado ao peso corporal e o cuidado em saúde. Métodos: A aplicação ocorreu com 11 profissionais de saúde e teve desenho misto. N…
Feeding desires
Mulheres em situação de rua no Centro da cidade de São Paulo, Brasil, e acesso alimentar
Acesso alimentar implica questões subjetivas, como desejo de alimentar, e estruturas sociais, políticas e culturais. Interessou-nos olhar para o acesso alimentar de mulheres em situação de rua (MSR). Realizamos um estudo com perspectiva etnográfica, entre 2018 e 2022, com MSR no Centro de São Paulo, Brasil. A análise dos dados ocorreu pelo método de análise de conteúdo temática. Atravessaram a pesquisa referenciais teóricos, éticos e metodológico…
Mujeres en situación de calle en el Centro de la ciudad de São Paulo, Brasil, y acceso alimentario
El acceso a los alimentos implica cuestiones subjetivas, como los deseos alimentarios, así como las estructuras sociales, políticas y culturales. Este estudio se centró en examinar el acceso a los alimentos entre mujeres en situación de calle (MeC). Llevamos a cabo un estudio etnográfico entre 2018 y 2022 junto a MeC en el centro de São Paulo, Brasil, y los datos fueron analizados mediante el método de análisis de contenido temático. La teoría fe…
Women experiencing homelessness in Downtown São Paulo, Brazil, and access to food
Food access involves subjective issues, such as food desires. In addition, involves social, political, and cultural structures. This study focused on examining food access among women experiencing homelessness (WeH). We conducted an ethnographic study between 2018 and 2022 with WeH in central São Paulo, Brazil, and data were analyzed using the thematic content analysis method. Black feminist theory and socio-anthropological perspectives on food g…
Sociology (7 works) · Psychology (6 works) · Food Security and Health in Diverse Populations (5 works) · Culinary Culture and Tourism (4 works) · Medicine (4 works) · Qualitative research (4 works) · Social Psychology (4 works) · Homelessness and Social Issues (3 works) · Humanities (3 works) · Obesity and Health Practices (3 works)