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Elaine Biondo

Biographic Data

ID4037437
NAMEElaine Biondo
GIVEN NAMESElaine
FAMILY NAMEBiondo
SIGNATUREBIONDO E
AFFILIATIONSUniversidade Estadual do Rio Grande do Sul
ORCID0000-0001-7793-9700
VERIFIEDYes
TOTAL WORKS3
TOTAL CITATIONS0
WORKS AS AUTHOR3
WORKS AS EDITOR0
FIRST PUBLICATION YEAR2021
LATEST PUBLICATION YEAR2023
H-INDEX0
  • Sustentabilidade e flores comestíveis no Brasil

    Open Access•Lilian Cordova Alves, Elaine Biondo et al.•ARTICLE•Revista Tecnologia e Sociedade•2023

    O objetivo deste trabalho é revisar sobre a utilização de flores comestíveis no Brasil, enfocando os aspectos nutricionais e gastronômicos, por meio de revisão de dados científicos, englobando aspectos nutricionais, funcionais e toxicológicos do consumo de onze flores populares: amor-perfeito, begônia, calêndula, capuchinha, cravo-de-defunto, crisântemo, hibisco, ipê, malvavisco, rosa e vinagreira. Estas flores apresentam compostos funcionais e n…

  • Agrotóxicos em água do rio e água tratada no Município de Encantado/RS

    Open Access•Elenice Andréa Kronbauer, Elaine Biondo et al.•ARTICLE•Ambiente Gestão e Desenvolvimento•2021

    Os atuais sistemas de produção intensiva de alimentos, com uso de poucas cultivares em extensos monocutivos, associado ao uso intenso de agrotóxicos e fertilizantes químicos, vem contaminando recursos naturais, especialmente os recursos hídricos, modificando suas características e, consequentemente gerando desequilíbrio ambiental e na saúde humana. Assim, o presente trabalho teve como objetivo analisar água tratada e não tratada do rio Taquari na…

  • Guardiões Das Sementes Da Vida No Vale Do Rio Pardo - Rs

    Open Access•Marina Augusta Tauil Bernardo, Elaine Biondo et al.•ARTICLE•Ambiente Gestão e Desenvolvimento•2021

    Esta errata se refere à seguinte publicação: BERNARDO, M. A. T. GUARDIÕES DAS SEMENTES DA VIDA NO VALE DO RIO PARDO - RS. Ambiente: Gestão e Desenvolvimento, [S. l.], v. 13, n. 2, p. 55–62, 2020. DOI: 10.24979/ambiente.v13i2.845. Disponível em: https://periodicos.uerr.edu.br/index.php/ambiente/article/view/845. Acesso em: 24 dez. 2020. O defeito está localizado na identificação dos autores e na descrição de seus respectivos currículos/qualificaçõ…

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  • Agrotóxicos em água do rio e água tratada no Município de Encantado/RS

    Open Access•Elenice Andréa Kronbauer, Elaine Biondo et al.•ARTICLE•Ambiente Gestão e Desenvolvimento•2021

    Os atuais sistemas de produção intensiva de alimentos, com uso de poucas cultivares em extensos monocutivos, associado ao uso intenso de agrotóxicos e fertilizantes químicos, vem contaminando recursos naturais, especialmente os recursos hídricos, modificando suas características e, consequentemente gerando desequilíbrio ambiental e na saúde humana. Assim, o presente trabalho teve como objetivo analisar água tratada e não tratada do rio Taquari na…

  • Guardiões Das Sementes Da Vida No Vale Do Rio Pardo - Rs

    Open Access•Marina Augusta Tauil Bernardo, Elaine Biondo et al.•ARTICLE•Ambiente Gestão e Desenvolvimento•2021

    Esta errata se refere à seguinte publicação: BERNARDO, M. A. T. GUARDIÕES DAS SEMENTES DA VIDA NO VALE DO RIO PARDO - RS. Ambiente: Gestão e Desenvolvimento, [S. l.], v. 13, n. 2, p. 55–62, 2020. DOI: 10.24979/ambiente.v13i2.845. Disponível em: https://periodicos.uerr.edu.br/index.php/ambiente/article/view/845. Acesso em: 24 dez. 2020. O defeito está localizado na identificação dos autores e na descrição de seus respectivos currículos/qualificaçõ…

  • Sustentabilidade e flores comestíveis no Brasil

    Open Access•Lilian Cordova Alves, Elaine Biondo et al.•ARTICLE•Revista Tecnologia e Sociedade•2023

    O objetivo deste trabalho é revisar sobre a utilização de flores comestíveis no Brasil, enfocando os aspectos nutricionais e gastronômicos, por meio de revisão de dados científicos, englobando aspectos nutricionais, funcionais e toxicológicos do consumo de onze flores populares: amor-perfeito, begônia, calêndula, capuchinha, cravo-de-defunto, crisântemo, hibisco, ipê, malvavisco, rosa e vinagreira. Estas flores apresentam compostos funcionais e n…

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