Pascale Moity Maïzi
Biographic Data
| ID | 4148755 |
|---|---|
| NAME | Pascale Moity Maïzi |
| GIVEN NAMES | Pascale Moity |
| FAMILY NAME | Maïzi |
| SIGNATURE | MAÏZI P M |
| AFFILIATIONS | Institut Agro Montpellier |
| ORCID | 0000-0002-9929-0874 |
| VERIFIED | Yes |
| TOTAL WORKS | 4 |
| TOTAL CITATIONS | 0 |
| WORKS AS AUTHOR | 4 |
| WORKS AS EDITOR | 0 |
| FIRST PUBLICATION YEAR | 1993 |
| LATEST PUBLICATION YEAR | 2019 |
| H-INDEX | 0 |
Devenir paysan-boulanger
Emblématique d’une reconnexion logique et nécessaire entre agriculture et alimentation, l’émergence du métier de « Paysan-Boulanger » questionne la recomposition des identités de métiers au sein des mondes agricoles en mutation. L’exploration des significations données à ce concept par ceux qui le revendiquent, ainsi que des activités qui rythment et organisent leur travail quotidien permet de mettre à jour des rapports et liens renouvelés aux ma…
Ancrage territorial et hybridation des savoir-faire au sein d’un système agroalimentaire localisé. Le cas des fromages corses
Les savoir-faire au cœur des Systèmes agroalimentaires localisés servent à souligner l’ancrage des produits agro-alimentaires à un territoire. Ils constituent des ressources complexes dont l’activation fait interagir des composantes techniques, relationnelles et culturelles. Les auteurs qui analysent ici les savoir-faire associés à la production fromagère en Corse, proposent la construction du concept de « savoir-faire collectifs ancrés territori…
From local food to localised food
Femmes et développement rural. Isabelle DROY. Éditions Karthala, 1990
Isabelle DROY est chargée de recherches en géographie à l'ORSTOM. Cette étude sur les femmes et le développement rural a été réalisée dans le cadre de l'Institut de Recherches Economiques sur la Production et le Développement de Grenoble. Elle est actuellement en poste à l'ORSTOM à Madagascar. En partant de l'idée que "l'oubli" des femmes dans certains programmes de développement rural peut‐être une des raisons de leur échec, l'auteur va analyser…
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Femmes et développement rural. Isabelle DROY. Éditions Karthala, 1990
Isabelle DROY est chargée de recherches en géographie à l'ORSTOM. Cette étude sur les femmes et le développement rural a été réalisée dans le cadre de l'Institut de Recherches Economiques sur la Production et le Développement de Grenoble. Elle est actuellement en poste à l'ORSTOM à Madagascar. En partant de l'idée que "l'oubli" des femmes dans certains programmes de développement rural peut‐être une des raisons de leur échec, l'auteur va analyser…
From local food to localised food
Ancrage territorial et hybridation des savoir-faire au sein d’un système agroalimentaire localisé. Le cas des fromages corses
Les savoir-faire au cœur des Systèmes agroalimentaires localisés servent à souligner l’ancrage des produits agro-alimentaires à un territoire. Ils constituent des ressources complexes dont l’activation fait interagir des composantes techniques, relationnelles et culturelles. Les auteurs qui analysent ici les savoir-faire associés à la production fromagère en Corse, proposent la construction du concept de « savoir-faire collectifs ancrés territori…
Devenir paysan-boulanger
Emblématique d’une reconnexion logique et nécessaire entre agriculture et alimentation, l’émergence du métier de « Paysan-Boulanger » questionne la recomposition des identités de métiers au sein des mondes agricoles en mutation. L’exploration des significations données à ce concept par ceux qui le revendiquent, ainsi que des activités qui rythment et organisent leur travail quotidien permet de mettre à jour des rapports et liens renouvelés aux ma…
French Urban and Social Studies (3 works) · Humanities (2 works) · Political science (2 works) · Sociology (2 works) · Agriculture and Rural Development Research (1 work) · Art (1 work) · Business (1 work) · Chemistry (1 work) · Culinary Culture and Tourism (1 work) · Cultural Identity and Heritage (1 work)