Bernard Rosenberger
Biographic Data
| ID | 4180705 |
|---|---|
| NAME | Bernard Rosenberger |
| GIVEN NAMES | Bernard |
| FAMILY NAME | Rosenberger |
| SIGNATURE | ROSENBERGER B |
| AFFILIATIONS | Université Paris Cité |
| VERIFIED | No |
| TOTAL WORKS | 22 |
| TOTAL CITATIONS | 0 |
| WORKS AS AUTHOR | 22 |
| WORKS AS EDITOR | 0 |
| FIRST PUBLICATION YEAR | 1980 |
| LATEST PUBLICATION YEAR | 2014 |
| H-INDEX | 0 |
Se nourrir dans les rues et sur les chemins de l’Occident musulman (XIIe-XVIIIe siècle)
Nous avons rassemblé ici des informations sur un type particulier de nourritures offertes du xiie au xvie siècle dans les rues de villes musulmanes d’Espagne et du Maghreb, ainsi que sur celles préparées au Maghreb, jusqu’à une période récente, pour des voyageurs et autres itinérants. Les sources les plus riches, comme des manuels de police des marchés, sont de nature juridique. Elles ont pu être complétées, dans la première partie de cette étude…
Cuisine et société en Afrique
Profils du Maghreb. Frontieres, figures et territoires (XVIIIe-XXe siecle)
L'image de la Tingitane. L'historiographie arabe medievale et l'Antiquite nord-africaine
L'Ocean atlantique musulman. De la conquete arabe a l'epoque almohade. Navigation et mise en valeur des cotes d'al-Andalus et du Maghreb occidental (Portugal-Espagne-Maroc)
Milieux naturels, espaces sociaux
Robert Delort se distingue par l'ampleur et l'originalité du champ de sa réflexion historique. Il a abordé, grâce à sa maîtrise des méthodes de la recherche historique les plus diversifiées, de la linguistique à l'archéologie, des statistiques à l'analyse littéraire et iconographique, aussi bien l'histoire économique, sociale et politique du Moyen Âge, que celle des comportements ou encore de la biologie des espèces animales. Il n'est donc pas ét…
Pierre Bonnassie, La Catalogne au tournant de l'An mil. Croissance et mutations d'une société, Paris, Albin Michel, 1990, 498 p
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Pierre Guichard, Les musulmans de Valence et la Reconquête (XIe-XIIIe siècle), Damas, Institut français de Damas, 1991, 2 vols, 617 p
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Lucie Bolens, La cuisine andalouse, un art de vivre, XIe-XIIIe siècle, Paris, Albin Michel, 1990, 351 p
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La traite des Noirs au Proche-Orient medieval, VIo-XIVo siecles
Marruecos y el mundo exterior en la segunda mitad del siglo XVIII. Relaciones politico-comerciales del sultan Sidi Muhammad b. 'Abdallah (1757-1790) con el exterior
Ecriture et reecriture de l'histoire du Maroc
Barbary and Englightenment, European Attitudes Towards the Maghreb in the 18th Century
Danielle Jacquart et Françoise Micheau, La médecine arabe et l'Occident médiéval, Maisonneuve et Larose, ' Islam-Occident ' tome VII, Paris, 1990, 271 p
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Encyclopédie berbère , I, Abadir-Acridiophagie , La Calade, Edisud, 1984, 112 p
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A la recherche des racines du Maroc moderne. A propos du livre de Mohammed Kably
Bernard Rosenberger, À la recherche des racines du Maroc moderne. A propos du livre de Mohammed Kably: "Société pouvoir et religion au Maroc à la fin du Moyen Âge", Studia Islamica, No. 68 (1988), pp. 147-169
Joao Cordeiro Pereira, Para a historia das alfândegas em Portugal no inicio do sécule XVI (Vila do Conde, organização e movimento), Lisbonne, Universidade nova de Lisboa, Faculdade de Ciências sociais…
Joao Cordeiro Pereira, Para a historia das alfândegas em Portugal no inicio do sécule XVI (Vila do Conde, organização e movimento), Lisbonne, Universidade nova de Lisboa, Faculdade de Ciências sociais e humanas, 1983, 345 p. - Volume 42 Issue 6
Tedgaoust III, Recherches sur Aoudaghost. Campagnes 1960-1965, enquêtes générales, Paris, Éditions Recherche sur les Civilisations, 1983, 569 p
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Zakari Dramani-Issifou, L'Afrique noire dans les relations internationales au XVI e siècle. Analyse de la crise entre le Maroc et le Sonrhaï, Paris, Karthala, 1982, 257 p
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Maurice Barbier (introduction, choix de textes et notes par), Trois Français au Sahara occidental en 1784-1786, Paris, L'Harmattan, 1984, 215 p
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Michel Abitbol, Tombouctou et les Arma. De la conquête marocaine du Soudan nigérien en 1591 à l'hégémonie de l'Empire Peulh du Macina en 1833, Paris, Maisonneuve et Larose, 1979, 295 p
Michel Abitbol, Tombouctou et les Arma. De la conquête marocaine du Soudan nigérien en 1591 à l'hégémonie de l'Empire Peulh du Macina en 1833, Paris, Maisonneuve et Larose, 1979, 295 p. - Volume 37 Issue 4
Cultures complémentaires et nourritures de substitution au Maroc (XVe-XVIIIe siècle)
A la fin du XVIIe siècle, Al Yūsī, dans ses , évoque un conteur qui, sur la place publique, à sa façon, campe la diversité régionale et sociale du Maroc. Le Fassi, dit-il, si on lui demande ce qu'il préfère manger dira : des pigeons à la sauce, le Marrakchi... du pain de blé et de la viande de mouton, le 'arubī... - paysan arabophone - du barkūksh - sorte de couscous - avec du lait et du beurre frais, le berbère... de la bouillie de millet ou de …
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Cultures complémentaires et nourritures de substitution au Maroc (XVe-XVIIIe siècle)
A la fin du XVIIe siècle, Al Yūsī, dans ses , évoque un conteur qui, sur la place publique, à sa façon, campe la diversité régionale et sociale du Maroc. Le Fassi, dit-il, si on lui demande ce qu'il préfère manger dira : des pigeons à la sauce, le Marrakchi... du pain de blé et de la viande de mouton, le 'arubī... - paysan arabophone - du barkūksh - sorte de couscous - avec du lait et du beurre frais, le berbère... de la bouillie de millet ou de …
Michel Abitbol, Tombouctou et les Arma. De la conquête marocaine du Soudan nigérien en 1591 à l'hégémonie de l'Empire Peulh du Macina en 1833, Paris, Maisonneuve et Larose, 1979, 295 p
Michel Abitbol, Tombouctou et les Arma. De la conquête marocaine du Soudan nigérien en 1591 à l'hégémonie de l'Empire Peulh du Macina en 1833, Paris, Maisonneuve et Larose, 1979, 295 p. - Volume 37 Issue 4
Tedgaoust III, Recherches sur Aoudaghost. Campagnes 1960-1965, enquêtes générales, Paris, Éditions Recherche sur les Civilisations, 1983, 569 p
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Zakari Dramani-Issifou, L'Afrique noire dans les relations internationales au XVI e siècle. Analyse de la crise entre le Maroc et le Sonrhaï, Paris, Karthala, 1982, 257 p
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Maurice Barbier (introduction, choix de textes et notes par), Trois Français au Sahara occidental en 1784-1786, Paris, L'Harmattan, 1984, 215 p
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Joao Cordeiro Pereira, Para a historia das alfândegas em Portugal no inicio do sécule XVI (Vila do Conde, organização e movimento), Lisbonne, Universidade nova de Lisboa, Faculdade de Ciências sociais…
Joao Cordeiro Pereira, Para a historia das alfândegas em Portugal no inicio do sécule XVI (Vila do Conde, organização e movimento), Lisbonne, Universidade nova de Lisboa, Faculdade de Ciências sociais e humanas, 1983, 345 p. - Volume 42 Issue 6
Encyclopédie berbère , I, Abadir-Acridiophagie , La Calade, Edisud, 1984, 112 p
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A la recherche des racines du Maroc moderne. A propos du livre de Mohammed Kably
Bernard Rosenberger, À la recherche des racines du Maroc moderne. A propos du livre de Mohammed Kably: "Société pouvoir et religion au Maroc à la fin du Moyen Âge", Studia Islamica, No. 68 (1988), pp. 147-169
Marruecos y el mundo exterior en la segunda mitad del siglo XVIII. Relaciones politico-comerciales del sultan Sidi Muhammad b. 'Abdallah (1757-1790) con el exterior
Ecriture et reecriture de l'histoire du Maroc
Barbary and Englightenment, European Attitudes Towards the Maghreb in the 18th Century
Danielle Jacquart et Françoise Micheau, La médecine arabe et l'Occident médiéval, Maisonneuve et Larose, ' Islam-Occident ' tome VII, Paris, 1990, 271 p
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La traite des Noirs au Proche-Orient medieval, VIo-XIVo siecles
Pierre Bonnassie, La Catalogne au tournant de l'An mil. Croissance et mutations d'une société, Paris, Albin Michel, 1990, 498 p
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Pierre Guichard, Les musulmans de Valence et la Reconquête (XIe-XIIIe siècle), Damas, Institut français de Damas, 1991, 2 vols, 617 p
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Lucie Bolens, La cuisine andalouse, un art de vivre, XIe-XIIIe siècle, Paris, Albin Michel, 1990, 351 p
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Milieux naturels, espaces sociaux
Robert Delort se distingue par l'ampleur et l'originalité du champ de sa réflexion historique. Il a abordé, grâce à sa maîtrise des méthodes de la recherche historique les plus diversifiées, de la linguistique à l'archéologie, des statistiques à l'analyse littéraire et iconographique, aussi bien l'histoire économique, sociale et politique du Moyen Âge, que celle des comportements ou encore de la biologie des espèces animales. Il n'est donc pas ét…
L'Ocean atlantique musulman. De la conquete arabe a l'epoque almohade. Navigation et mise en valeur des cotes d'al-Andalus et du Maghreb occidental (Portugal-Espagne-Maroc)
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Cuisine et société en Afrique
Se nourrir dans les rues et sur les chemins de l’Occident musulman (XIIe-XVIIIe siècle)
Nous avons rassemblé ici des informations sur un type particulier de nourritures offertes du xiie au xvie siècle dans les rues de villes musulmanes d’Espagne et du Maghreb, ainsi que sur celles préparées au Maghreb, jusqu’à une période récente, pour des voyageurs et autres itinérants. Les sources les plus riches, comme des manuels de police des marchés, sont de nature juridique. Elles ont pu être complétées, dans la première partie de cette étude…
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