Amandine Plancade
Biographic Data
| ID | 4184700 |
|---|---|
| NAME | Amandine Plancade |
| GIVEN NAMES | Amandine |
| FAMILY NAME | Plancade |
| SIGNATURE | PLANCADE A |
| AFFILIATIONS | Circle (United States) |
| VERIFIED | No |
| TOTAL WORKS | 2 |
| TOTAL CITATIONS | 3 |
| WORKS AS AUTHOR | 2 |
| WORKS AS EDITOR | 0 |
| FIRST PUBLICATION YEAR | 2008 |
| LATEST PUBLICATION YEAR | 2008 |
| H-INDEX | 1 |
Les aliments des habitants de la ' cabane
Daniel, Lucien, Gérard et Jean-Baptiste habitent une cabane dans une ruelle d'une grande ville. Leur alimentation est issue principalement de dons, de restes ou de déchets. Le terrain mené auprès d'eux permet de mettre en évidence comment ces denrées doivent être revalorisées pour pouvoir être consommées. Entrent en ligne de compte les conditions de leur obtention, l'acte culinaire et la création de déchets qui s'en suit. L'analyse montre donc qu…
Manger pour vivre
Les aliments des habitants de la ' cabane
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Manger pour vivre
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Manger pour vivre
Agriculture and Rural Development Research (1 work) · Art (1 work) · Chemistry (1 work) · Food Science (1 work) · French Urban and Social Studies (1 work) · Humanities (1 work) · Political science (1 work)