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Jean-François Métral

Biographic Data

ID4251295
NAMEJean-François Métral
GIVEN NAMESJean-François
FAMILY NAMEMétral
SIGNATUREMÉTRAL J
AFFILIATIONSLaboratoire de Mécanique, Modélisation & Procédés Propres
ORCID0000-0003-3205-644X
VERIFIEDYes
TOTAL WORKS10
TOTAL CITATIONS9
AUTHOR COUNT10
EDITOR COUNT0
FIRST PUBLICATION YEAR2008
LATEST PUBLICATION YEAR2025
H-INDEX1
  • Didactique professionnelle et alternance

    Laurent Veillard, Jean-François Métral•ARTICLE•Éducation Permanente•2025

    International audience

  • Des parcours potentiels de développement

    Jean-François Métral•ARTICLE•Éducation Permanente•2025•References: 1

    International audience

  • Le rôle régulateur du travail collectif dans la conception des référentiels

    Jean-François Métral, Paul Olry et al.•ARTICLE•Formation emploi•2023•References: 5

    Dans un cadre réglé qui produit les documents référentiels appropriables par les acteurs des systèmes de formation, cet article interroge la manière dont ils sont conçus. Par quels chemins et pratiques combinent-ils et intègrent-ils le regard porté sur le travail avec les autres enjeux et contraintes liés à la certification et à la formation professionnelle ? Cet article révèle le travail de conception tel qu’il se déroule, se distribue, se négoc…

  • Usage de l’instruction au sosie pour la conception d’actions de formation en situation de travail (Afest)

    Open Access•Stéphane Balas, Solange Ciavaldini-Cartaut et al.•ARTICLE•Éducation et socialisation•2021

    Cet article vise une meilleure compréhension des questions théoriques et méthodologiques que posent les dispositifs AFEST. Il présente une démarche méthodologique fondée sur l’instruction au sosie dans le cadre d’une ingénierie didactique professionnelle pour les AFEST. Sur la base d'un matériel empirique récolté auprès de liquidateurs/trices de retraite nous étudions comment l’instruction au sosie permet d’identifier les situations apprenantes p…

  • Apprentissage du travail dans des situations hybrides en formation professionnelle

    Open Access•Jean-François Métral, Laurent Veillard et al.•ARTICLE•Éducation et socialisation•2021

    Cet article illustre la manière dont le travail peut être mobilisé en formation professionnelle initiale, dans le cadre de situations de formation hybrides dans des ateliers technologiques d’école. Il mobilise le cadre conceptuel de la didactique professionnelle pour analyser des situations de formation en atelier d’élèves préparant un Brevet de Technicien Supérieur en Sciences et Technologies des Aliments dans un établissement de l’enseignement …

  • Voir ce qui ne se voit pas

    Open Access•Fanny Chrétien, Jean-François Métral et al.•ARTICLE•Revue d'Anthropologie des…•2020•Cited by: 1•References: 21

    Le savoir-faire du fromager, enjeu central pour les filières d'appellation d'origine protégée (AOP), reposerait en grande partie sur ' l'œil du fromager ', ceci alors que la transformation du lait en fromages se fonde sur un ensemble de processus biochimiques et microbiologiques invisibles à l'œil nu. Dans cet article, nous faisons une proposition théorique visant à enrichir la notion de vision professionnelle développée par Goodwin en anthropolo…

  • Ruptures ou ajustements provoqués entre pratiques agricoles et enseignement de ces pratiques

    Jean-François Métral, Paul Olry et al.•ARTICLE•Formation emploi•2016•References: 1

    La politique de réduction des intrants phytosanitaires (pesticides) touche les agriculteurs, mais aussi les enseignants des lycées agricoles. Ces derniers sont confrontés à des controverses, notamment au sein des classes, parmi les enfants d’agriculteurs. Nous nous centrons sur les apprentissages relatifs à la réduction d’intrants. Mobilisant une recherche pluridisciplinaire (agronomie, didactique, sociologie), nous interrogeons les structures, l…

  • Potentiel de transmission professionnelle et configurations de tutorat en situation de travail

    Fanny Chrétien, Jean-François Métral•ARTICLE•Recherche & formation•2016•Cited by: 1•References: 9

    La question de la transmission d’un métier est une préoccupation présente dans un grand nombre de secteurs économiques, en particulier dans les secteurs en déprise tels que l’agriculture. Dans ce contexte, les dispositifs d’aide à l’installation ou à la reprise d’exploitations agricoles se tournent de plus en plus vers des publics renouvelés, souvent hors cadre familial, en proposant des formes de tutorat variées. Cet article présente un modèle g…

  • Les situations de travail

    Patrick Mayen, Jean-François Métral et al.•ARTICLE•Recherche & formation•2010•Cited by: 1•References: 6

    Cet article propose une approche des référentiels à partir de la didactique professionnelle et de la place fondatrice que celle-ci accorde aux situations de travail. En formation professionnelle, ce qui est premier, ce sont les situations parce que ce sont celles-ci dont les professionnels et futurs professionnels ont ou auront à « se débrouiller ». La nécessité d’identifier puis de caractériser les situations, notamment dans les exigences qu’ell…

  • Compétences et validation des acquis de l’expérience

    Patrick Mayen, Jean-François Métral•ARTICLE•Formation emploi•2008•Cited by: 6•References: 2

    Cet article examine la notion de compétence dans les activités de différentes catégories d’acteurs professionnels de la VAE (validation des acquis de l’expérience) – membres de jurys, accompagnateurs, conseillers en Points Relais – et dans les activités des candidats. Dans la première partie, l’article analyse la place qu’occupe l’usage explicite de la notion de compétence dans ces différentes activités. Dans la seconde partie, il explore tout d’…

  • Compétences et validation des acquis de l’expérience

    Patrick Mayen, Jean-François Métral•ARTICLE•Formation emploi•2008•Cited by: 6•References: 2

    Cet article examine la notion de compétence dans les activités de différentes catégories d’acteurs professionnels de la VAE (validation des acquis de l’expérience) – membres de jurys, accompagnateurs, conseillers en Points Relais – et dans les activités des candidats. Dans la première partie, l’article analyse la place qu’occupe l’usage explicite de la notion de compétence dans ces différentes activités. Dans la seconde partie, il explore tout d’…

  • Voir ce qui ne se voit pas

    Open Access•Fanny Chrétien, Jean-François Métral et al.•ARTICLE•Revue d'Anthropologie des…•2020•Cited by: 1•References: 21

    Le savoir-faire du fromager, enjeu central pour les filières d'appellation d'origine protégée (AOP), reposerait en grande partie sur ' l'œil du fromager ', ceci alors que la transformation du lait en fromages se fonde sur un ensemble de processus biochimiques et microbiologiques invisibles à l'œil nu. Dans cet article, nous faisons une proposition théorique visant à enrichir la notion de vision professionnelle développée par Goodwin en anthropolo…

  • Potentiel de transmission professionnelle et configurations de tutorat en situation de travail

    Fanny Chrétien, Jean-François Métral•ARTICLE•Recherche & formation•2016•Cited by: 1•References: 9

    La question de la transmission d’un métier est une préoccupation présente dans un grand nombre de secteurs économiques, en particulier dans les secteurs en déprise tels que l’agriculture. Dans ce contexte, les dispositifs d’aide à l’installation ou à la reprise d’exploitations agricoles se tournent de plus en plus vers des publics renouvelés, souvent hors cadre familial, en proposant des formes de tutorat variées. Cet article présente un modèle g…

  • Les situations de travail

    Patrick Mayen, Jean-François Métral et al.•ARTICLE•Recherche & formation•2010•Cited by: 1•References: 6

    Cet article propose une approche des référentiels à partir de la didactique professionnelle et de la place fondatrice que celle-ci accorde aux situations de travail. En formation professionnelle, ce qui est premier, ce sont les situations parce que ce sont celles-ci dont les professionnels et futurs professionnels ont ou auront à « se débrouiller ». La nécessité d’identifier puis de caractériser les situations, notamment dans les exigences qu’ell…

  • Compétences et validation des acquis de l’expérience

    Patrick Mayen, Jean-François Métral•ARTICLE•Formation emploi•2008•Cited by: 6•References: 2

    Cet article examine la notion de compétence dans les activités de différentes catégories d’acteurs professionnels de la VAE (validation des acquis de l’expérience) – membres de jurys, accompagnateurs, conseillers en Points Relais – et dans les activités des candidats. Dans la première partie, l’article analyse la place qu’occupe l’usage explicite de la notion de compétence dans ces différentes activités. Dans la seconde partie, il explore tout d’…

  • Les situations de travail

    Patrick Mayen, Jean-François Métral et al.•ARTICLE•Recherche & formation•2010•Cited by: 1•References: 6

    Cet article propose une approche des référentiels à partir de la didactique professionnelle et de la place fondatrice que celle-ci accorde aux situations de travail. En formation professionnelle, ce qui est premier, ce sont les situations parce que ce sont celles-ci dont les professionnels et futurs professionnels ont ou auront à « se débrouiller ». La nécessité d’identifier puis de caractériser les situations, notamment dans les exigences qu’ell…

  • Ruptures ou ajustements provoqués entre pratiques agricoles et enseignement de ces pratiques

    Jean-François Métral, Paul Olry et al.•ARTICLE•Formation emploi•2016•References: 1

    La politique de réduction des intrants phytosanitaires (pesticides) touche les agriculteurs, mais aussi les enseignants des lycées agricoles. Ces derniers sont confrontés à des controverses, notamment au sein des classes, parmi les enfants d’agriculteurs. Nous nous centrons sur les apprentissages relatifs à la réduction d’intrants. Mobilisant une recherche pluridisciplinaire (agronomie, didactique, sociologie), nous interrogeons les structures, l…

  • Potentiel de transmission professionnelle et configurations de tutorat en situation de travail

    Fanny Chrétien, Jean-François Métral•ARTICLE•Recherche & formation•2016•Cited by: 1•References: 9

    La question de la transmission d’un métier est une préoccupation présente dans un grand nombre de secteurs économiques, en particulier dans les secteurs en déprise tels que l’agriculture. Dans ce contexte, les dispositifs d’aide à l’installation ou à la reprise d’exploitations agricoles se tournent de plus en plus vers des publics renouvelés, souvent hors cadre familial, en proposant des formes de tutorat variées. Cet article présente un modèle g…

  • Voir ce qui ne se voit pas

    Open Access•Fanny Chrétien, Jean-François Métral et al.•ARTICLE•Revue d'Anthropologie des…•2020•Cited by: 1•References: 21

    Le savoir-faire du fromager, enjeu central pour les filières d'appellation d'origine protégée (AOP), reposerait en grande partie sur ' l'œil du fromager ', ceci alors que la transformation du lait en fromages se fonde sur un ensemble de processus biochimiques et microbiologiques invisibles à l'œil nu. Dans cet article, nous faisons une proposition théorique visant à enrichir la notion de vision professionnelle développée par Goodwin en anthropolo…

  • Usage de l’instruction au sosie pour la conception d’actions de formation en situation de travail (Afest)

    Open Access•Stéphane Balas, Solange Ciavaldini-Cartaut et al.•ARTICLE•Éducation et socialisation•2021

    Cet article vise une meilleure compréhension des questions théoriques et méthodologiques que posent les dispositifs AFEST. Il présente une démarche méthodologique fondée sur l’instruction au sosie dans le cadre d’une ingénierie didactique professionnelle pour les AFEST. Sur la base d'un matériel empirique récolté auprès de liquidateurs/trices de retraite nous étudions comment l’instruction au sosie permet d’identifier les situations apprenantes p…

  • Apprentissage du travail dans des situations hybrides en formation professionnelle

    Open Access•Jean-François Métral, Laurent Veillard et al.•ARTICLE•Éducation et socialisation•2021

    Cet article illustre la manière dont le travail peut être mobilisé en formation professionnelle initiale, dans le cadre de situations de formation hybrides dans des ateliers technologiques d’école. Il mobilise le cadre conceptuel de la didactique professionnelle pour analyser des situations de formation en atelier d’élèves préparant un Brevet de Technicien Supérieur en Sciences et Technologies des Aliments dans un établissement de l’enseignement …

  • Le rôle régulateur du travail collectif dans la conception des référentiels

    Jean-François Métral, Paul Olry et al.•ARTICLE•Formation emploi•2023•References: 5

    Dans un cadre réglé qui produit les documents référentiels appropriables par les acteurs des systèmes de formation, cet article interroge la manière dont ils sont conçus. Par quels chemins et pratiques combinent-ils et intègrent-ils le regard porté sur le travail avec les autres enjeux et contraintes liés à la certification et à la formation professionnelle ? Cet article révèle le travail de conception tel qu’il se déroule, se distribue, se négoc…

  • Didactique professionnelle et alternance

    Laurent Veillard, Jean-François Métral•ARTICLE•Éducation Permanente•2025

    International audience

  • Des parcours potentiels de développement

    Jean-François Métral•ARTICLE•Éducation Permanente•2025•References: 1

    International audience

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