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Manuel Rivera Mateos

Biographic Data

ID458916
NAMEManuel Rivera Mateos
GIVEN NAMESManuel Rivera
FAMILY NAMEMateos
SIGNATUREMATEOS M R
VERIFIEDNo
TOTAL WORKS4
TOTAL CITATIONS1
AUTHOR COUNT4
EDITOR COUNT0
FIRST PUBLICATION YEAR2010
LATEST PUBLICATION YEAR2022
H-INDEX1
  • The synergy between food and agri-food suppliers, and the restaurant sector in the World Heritage City of Córdoba (Spain)

    Open Access•Cinthia Rolim De Albuquerque Meneguel, Ricardo David Hernández-Rojas et al.•ARTICLE•Journal of Ethnic Foods•2022•Cited by: 1•References: 67

    The tourist-catering subsector plays an important role in the consolidation and attraction of tourism products and services offered. This research aims to ascertain the importance of synergies, and proactive collaborative and co-operational relations between agri-food suppliers and the restaurants. This is a qualitative, exploratory and descriptive methodology, data source triangulation, information processing using NVIVO12 software. This study i…

  • Educación intercultural y culturas indígenas en América Latina

    Open Access•Manuel Rivera Mateos, Manuel Rivera-Mateos et al.•BOOK•Revista Iberoamericana de…•2018

    Este trabajo analiza la experiencia de implantación y funcionamiento de la licenciatura en Pedagogía de laMadre Tierra de la Universidad de Antioquia (Colombia) como programa específico e innovador de edu- cación superior -único en su género en América Latina- que pretende profundizar en la problemáticade la educación intercultural universitaria adaptada a las necesidades y especificidades de las comunidadesindígenas. Esta licenciatura se plantea…

  • Turismo responsable, espacios rurales y naturales y cooperación para el desarrollo

    Open Access•Abdelouahab Idelhadj, Manuel Rivera Mateos et al.•ARTICLE•PASOS Revista de Turismo y…•2012

    Esta crnica recoge las conclusiones y refl exiones principales del Seminario

  • El proyecto "TRES" y la "Declaración de Córdoba" (España)

    Open Access•Robert Lanquar, Manuel Rivera Mateos et al.•ARTICLE•PASOS Revista de Turismo y…•2010

    El programa europeo TRES (Turismo \n\t\t\t\t Responsable como instrumento de lucha \n\t\t\t\t contra la pobreza: promoción y educación \n\t\t\t\t de actores) es un proyecto aprobado en el \n\t\t\t\t año 2007 por la Comisión Europea (ONG-\n\t\t\t\t ED/2007/136-826/366), dentro de sus polí\n\t\t\t\t -\n\t\t\t\t ticas en materia de educación para el de\n\t\t\t\t -\n\t\t\t\t sarrollo, que tiene como principal objetivo \n\t\t\t\t la promoción desde Eu…

  • The synergy between food and agri-food suppliers, and the restaurant sector in the World Heritage City of Córdoba (Spain)

    Open Access•Cinthia Rolim De Albuquerque Meneguel, Ricardo David Hernández-Rojas et al.•ARTICLE•Journal of Ethnic Foods•2022•Cited by: 1•References: 67

    The tourist-catering subsector plays an important role in the consolidation and attraction of tourism products and services offered. This research aims to ascertain the importance of synergies, and proactive collaborative and co-operational relations between agri-food suppliers and the restaurants. This is a qualitative, exploratory and descriptive methodology, data source triangulation, information processing using NVIVO12 software. This study i…

  • El proyecto "TRES" y la "Declaración de Córdoba" (España)

    Open Access•Robert Lanquar, Manuel Rivera Mateos et al.•ARTICLE•PASOS Revista de Turismo y…•2010

    El programa europeo TRES (Turismo \n\t\t\t\t Responsable como instrumento de lucha \n\t\t\t\t contra la pobreza: promoción y educación \n\t\t\t\t de actores) es un proyecto aprobado en el \n\t\t\t\t año 2007 por la Comisión Europea (ONG-\n\t\t\t\t ED/2007/136-826/366), dentro de sus polí\n\t\t\t\t -\n\t\t\t\t ticas en materia de educación para el de\n\t\t\t\t -\n\t\t\t\t sarrollo, que tiene como principal objetivo \n\t\t\t\t la promoción desde Eu…

  • Turismo responsable, espacios rurales y naturales y cooperación para el desarrollo

    Open Access•Abdelouahab Idelhadj, Manuel Rivera Mateos et al.•ARTICLE•PASOS Revista de Turismo y…•2012

    Esta crnica recoge las conclusiones y refl exiones principales del Seminario

  • Educación intercultural y culturas indígenas en América Latina

    Open Access•Manuel Rivera Mateos, Manuel Rivera-Mateos et al.•BOOK•Revista Iberoamericana de…•2018

    Este trabajo analiza la experiencia de implantación y funcionamiento de la licenciatura en Pedagogía de laMadre Tierra de la Universidad de Antioquia (Colombia) como programa específico e innovador de edu- cación superior -único en su género en América Latina- que pretende profundizar en la problemáticade la educación intercultural universitaria adaptada a las necesidades y especificidades de las comunidadesindígenas. Esta licenciatura se plantea…

  • The synergy between food and agri-food suppliers, and the restaurant sector in the World Heritage City of Córdoba (Spain)

    Open Access•Cinthia Rolim De Albuquerque Meneguel, Ricardo David Hernández-Rojas et al.•ARTICLE•Journal of Ethnic Foods•2022•Cited by: 1•References: 67

    The tourist-catering subsector plays an important role in the consolidation and attraction of tourism products and services offered. This research aims to ascertain the importance of synergies, and proactive collaborative and co-operational relations between agri-food suppliers and the restaurants. This is a qualitative, exploratory and descriptive methodology, data source triangulation, information processing using NVIVO12 software. This study i…

Humanities (3 works) · Political science (3 works) · Diverse Aspects of Tourism Research (2 works) · Geography (2 works) · Philosophy (2 works) · Agriculture (1 work) · Art (1 work) · Business (1 work) · Culinary Culture and Tourism (1 work) · Exploratory research (1 work)

Ethnos_APP • Open Source Project • MIT License • Frontend v2.0.0 • Privacy and Cookies • API Documentation: api.ethnos.app/docs • API Source Code: GitHub • DOI: 10.5281/zenodo.17049435 • Frontend Source Code: GitHub • DOI: 10.5281/zenodo.17050053 • cruz.rio.br • Expectantes Misericordiae