Anouchka Bagnoud

Biographic Data

ID5611906
NAMEAnouchka Bagnoud
GIVEN NAMESAnouchka
FAMILY NAMEBagnoud
SIGNATUREBAGNOUD A
AFFILIATIONSUniversity of Lausanne
VERIFIEDNo
TOTAL WORKS2
TOTAL CITATIONS0
WORKS AS AUTHOR2
WORKS AS EDITOR0
FIRST PUBLICATION YEAR2024
LATEST PUBLICATION YEAR2024
H-INDEX0

  • Rôle des AOP fromagères dans la résilience des bassins laitiers de montagne en Suisse

    Open AccessPaul Donadieu de Lavit, Anouchka Bagnoud et al.ARTICLERevue de géographie alpine2024References: 18

    Les bassins laitiers de montagne en Suisse ont connu depuis une trentaine d’années une trajectoire d’adaptation aux changements des conditions cadre. Grâce à des entretiens avec des agriculteurs témoins du passé nous avons retracé l’histoire agricole de deux bassins laitiers suisses contrastés : les Franches-Montagnes dans le canton du Jura et le Grand Entremont dans le canton du Valais. Nous avons montré que l'adoption des AOP en 1992, l'aboliti…

  • The Role of Cheese PDOs in the Resilience of Mountain Dairy Regions in Switzerland

    Open AccessPaul Donadieu de Lavit, Anouchka Bagnoud et al.ARTICLERevue de géographie alpine2024References: 18

    Les bassins laitiers de montagne en Suisse ont connu depuis une trentaine d’années une trajectoire d’adaptation aux changements des conditions cadre. Grâce à des entretiens avec des agriculteurs témoins du passé nous avons retracé l’histoire agricole de deux bassins laitiers suisses contrastés : les Franches-Montagnes dans le canton du Jura et le Grand Entremont dans le canton du Valais. Nous avons montré que l'adoption des AOP en 1992, l'aboliti…