Valérie Olivier-Salvagnac
Biographic Data
| ID | 683067 |
|---|---|
| NAME | Valérie Olivier-Salvagnac |
| GIVEN NAMES | Valérie |
| FAMILY NAME | Olivier-Salvagnac |
| SIGNATURE | OLIVIER-SALVAGNAC V |
| VERIFIED | No |
| TOTAL WORKS | 2 |
| TOTAL CITATIONS | 14 |
| AUTHOR COUNT | 2 |
| EDITOR COUNT | 0 |
| FIRST PUBLICATION YEAR | 2012 |
| LATEST PUBLICATION YEAR | 2021 |
| H-INDEX | 2 |
La relocalisation de l’agriculture: Entre dimension spatiale et représentations des acteurs. Le cas des circuits courts collectifs
Le développement récent des circuits courts alimentaires se caractérise par un foisonnement d’initiatives aux modes d’organisation diversifiés. Ces initiatives se réclament d’un processus de relocalisation de l’agriculture. Cependant, même s’il est envisagé à travers un rapprochement entre agriculteurs et consommateurs, le concept de relocalisation demeure mal défini, surinvestissant les aspects sociaux et mobilisant de trop larges champs thémati…
L'agriculture de firme: Un Fait Émergent Dans Le Contexte Agricole Français
Cet article tente de relever ce qui, en économie agricole ou agroalimentaire et en statistique agricole, contribue à définir « l'agriculture de firme » parmi l'ensemble des exploitations agricoles françaises. Même si l'exploitation familiale tend à éclater, elle reste la norme du paysage rural français. Ce qui nous intéresse ici renvoie à la « théorie de la firme », lieu de répartition stratégique entre le travail et le capital. Cet article montr…
L'agriculture de firme: Un Fait Émergent Dans Le Contexte Agricole Français
Cet article tente de relever ce qui, en économie agricole ou agroalimentaire et en statistique agricole, contribue à définir « l'agriculture de firme » parmi l'ensemble des exploitations agricoles françaises. Même si l'exploitation familiale tend à éclater, elle reste la norme du paysage rural français. Ce qui nous intéresse ici renvoie à la « théorie de la firme », lieu de répartition stratégique entre le travail et le capital. Cet article montr…
La relocalisation de l’agriculture: Entre dimension spatiale et représentations des acteurs. Le cas des circuits courts collectifs
Le développement récent des circuits courts alimentaires se caractérise par un foisonnement d’initiatives aux modes d’organisation diversifiés. Ces initiatives se réclament d’un processus de relocalisation de l’agriculture. Cependant, même s’il est envisagé à travers un rapprochement entre agriculteurs et consommateurs, le concept de relocalisation demeure mal défini, surinvestissant les aspects sociaux et mobilisant de trop larges champs thémati…
L'agriculture de firme: Un Fait Émergent Dans Le Contexte Agricole Français
Cet article tente de relever ce qui, en économie agricole ou agroalimentaire et en statistique agricole, contribue à définir « l'agriculture de firme » parmi l'ensemble des exploitations agricoles françaises. Même si l'exploitation familiale tend à éclater, elle reste la norme du paysage rural français. Ce qui nous intéresse ici renvoie à la « théorie de la firme », lieu de répartition stratégique entre le travail et le capital. Cet article montr…
La relocalisation de l’agriculture: Entre dimension spatiale et représentations des acteurs. Le cas des circuits courts collectifs
Le développement récent des circuits courts alimentaires se caractérise par un foisonnement d’initiatives aux modes d’organisation diversifiés. Ces initiatives se réclament d’un processus de relocalisation de l’agriculture. Cependant, même s’il est envisagé à travers un rapprochement entre agriculteurs et consommateurs, le concept de relocalisation demeure mal défini, surinvestissant les aspects sociaux et mobilisant de trop larges champs thémati…
Agriculture and Rural Development Research (2 works) · French Urban and Social Studies (2 works) · Art (1 works) · Computer Science (1 works) · Global trade, sustainability, and social impact (1 works) · Humanities (1 works) · Organic Food and Agriculture (1 works) · Political science (1 works)