Sara Elena Pérez-Gil
Biographic Data
| ID | 7981510 |
|---|---|
| NAME | Sara Elena Pérez-Gil |
| GIVEN NAMES | Sara Elena |
| FAMILY NAME | Pérez-Gil |
| SIGNATURE | PÉREZ-GIL S E |
| AFFILIATIONS | Instituto Nacional de Ciencias Médicas y Nutrición Salvador Zubirán |
| VERIFIED | No |
| TOTAL WORKS | 1 |
| TOTAL CITATIONS | 0 |
| AUTHOR COUNT | 1 |
| EDITOR COUNT | 0 |
| FIRST PUBLICATION YEAR | 2011 |
| LATEST PUBLICATION YEAR | 2011 |
| H-INDEX | 0 |
Cuerpo, imagen y saberes alimentarios en infantes oaxaqueños, México
Este trabajo se inscribe en la antropología alimentaria. Objetivos: conocer la percepción corporal de niños y niñas de una comunidad oaxaqueña; identificar las diferencias en la percepción y sus saberes alimentarios, según el sexo. Se seleccionaron niños y niñas, entre 8 y 12 años y se les aplicó un cuestionario, entrevistó y se pesaron y midieron. Resultados: las niñas presentan mayor preocupación por su cuerpo y asociaron más la salud con los c…
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Cuerpo, imagen y saberes alimentarios en infantes oaxaqueños, México
Este trabajo se inscribe en la antropología alimentaria. Objetivos: conocer la percepción corporal de niños y niñas de una comunidad oaxaqueña; identificar las diferencias en la percepción y sus saberes alimentarios, según el sexo. Se seleccionaron niños y niñas, entre 8 y 12 años y se les aplicó un cuestionario, entrevistó y se pesaron y midieron. Resultados: las niñas presentan mayor preocupación por su cuerpo y asociaron más la salud con los c…
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