Otto Zea M
Biographic Data
| ID | 7982894 |
|---|---|
| NAME | Otto Zea M |
| GIVEN NAMES | Otto M |
| FAMILY NAME | Zea |
| SIGNATURE | M O Z |
| AFFILIATIONS | Universidad Nacional Agraria La Molina |
| ORCID | 0000-0001-7888-1184 |
| VERIFIED | Yes |
| TOTAL WORKS | 2 |
| TOTAL CITATIONS | 0 |
| AUTHOR COUNT | 2 |
| EDITOR COUNT | 0 |
| FIRST PUBLICATION YEAR | 2019 |
| LATEST PUBLICATION YEAR | 2023 |
| H-INDEX | 0 |
Efectos de fuentes de grasa sobre características del hígado y la morfometría intestinal en un modelo animal a temprana edad
Motivation for the study. There is little evidence on whether the consumption of fat sources containing different proportions of fatty acids has an effect on the characteristics of the liver and small intestine at an early age. Main findings. We found that the intake of fat sources containing unsaturated fatty acids contributes to maintaining the characteristics of both organs; whereas, consumption of sources containing saturated fatty acids favo…
Efecto de la cáscara o pulpa de Solanum tuberosum sobre el peso de órganos y estrés oxidativo hepático en ratas obesas
Con el objetivo de determinar el efecto del consumo de harina de cáscara o harina de pulpa de dos variedades de Solanum tuberosum (papa Yungay y papa Canchán) sobre la acumulación de tejido adiposo, peso de órganos y estrés oxidativo en hígado de ratas realizamos un estudio experimental en 24 ratas Holtzman obesas, divididos en cuatro grupos y, sometidas a dietas que contenían 10% de harina de las dos variedades de papa. Los grupos fueron T1: cás…
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