Vanessa Magnus Hendler
Biographic Data
| ID | 885057 |
|---|---|
| NAME | Vanessa Magnus Hendler |
| GIVEN NAMES | Vanessa Magnus |
| FAMILY NAME | Hendler |
| SIGNATURE | HENDLER V M |
| AFFILIATIONS | Universidade Federal do Rio Grande do Sul |
| ORCID | 0000-0002-0271-1143 |
| VERIFIED | Yes |
| TOTAL WORKS | 3 |
| TOTAL CITATIONS | 1 |
| AUTHOR COUNT | 3 |
| EDITOR COUNT | 0 |
| FIRST PUBLICATION YEAR | 2021 |
| LATEST PUBLICATION YEAR | 2023 |
| H-INDEX | 1 |
Sociobiodiversidade na Alimentação Escolar: Os desafios e as potencialidades de um campo em construção no município de Mostardas-RS
Este trabalho busca apreender os desafios que perpassam o processo, em curso, de inserção de alimentos da sociobiodiversidade na alimentação escolar, no município de Mostardas, no Rio Grande do Sul, bem como analisar os possíveis resultados desse movimento in loco. A respeito do percurso metodológico, em decorrência do contexto pandêmico de covid-19, foram realizadas entrevistas por telefone e/ou pelo aplicativo WhatsApp(c) com atores que tivesse…
O Prato do Trabalhador: Conectando Urbano e Rural por meio do Vale-Alimentação da Papayas
Apesar do reconhecimento sobre as relações entre o sistema alimentar, a saúde e a sustentabilidade do ambiente, a construção de estratégias integradas para superação de problemas enfrenta dificuldades. Em um cenário de incertezas acerca da continuidade de políticas públicas promotoras da agroecologia e da alimentação adequada e saudável, vislumbra-se como horizonte o fortalecimento de iniciativas, em âmbito local, para a promoção de sistemas alim…
Sociobiodiversidade e alimentação escolar: Uma experiência no Litoral Norte do Rio Grande do Sul
O Programa Nacional de Alimentação Escolar é uma das mais importantes políticas de Segurança Alimentar e Nutricional no Brasil, viabilizando a oferta de uma alimentação saudável e adequada a todos os estudantes matriculados na rede pública da educação básica e criando mercados para agricultores familiares. Nesse sentido, partindo do entendimento de que a inserção de alimentos que dialoguem com a sustentabilidade e a cultura alimentar na alimentaç…
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Este trabalho busca apreender os desafios que perpassam o processo, em curso, de inserção de alimentos da sociobiodiversidade na alimentação escolar, no município de Mostardas, no Rio Grande do Sul, bem como analisar os possíveis resultados desse movimento in loco. A respeito do percurso metodológico, em decorrência do contexto pandêmico de covid-19, foram realizadas entrevistas por telefone e/ou pelo aplicativo WhatsApp(c) com atores que tivesse…
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Rural Development and Agriculture (3 works) · Humanities (2 works) · Political science (2 works) · Agricultural science (1 works) · Economics (1 works) · Environmental Science (1 works) · Food Waste Reduction and Sustainability (1 works) · Food, Nutrition, and Cultural Practices (1 works) · Indigenous Health and Education (1 works) · Philosophy (1 works)